料理の素材を科学する!ってほどでもないけれど

食材や料理についてまとめてみました。
クイズや脳トレもありますよ。

三大銘菓の一つ

2023年05月09日 | グルメ
【5月10日は何の日】日本気象協会創立記念日

【5月11日は何の日】朔太郎忌
     詩人、萩原朔太郎の1942年の忌日。


【前の答】鯛そうめん
Q1,「ボクの街」と呼ばれるほどボク料理が多いのはどこでしょうか?
    a,岩国  b,今治  c,福山  d,倉敷
     →c,広島県福山市の鞆の浦地区です。

Q2,大分県でも同様のお料理がありますが、そうめんではなく、何が使われているでしょうか?
    a,うどん  b,そば  c,中華麺  d,パスタ
     →a,鯛麺と言います。

Q3,天草地方は何県でしょうか?
    a,鹿児島  b,熊本  c,佐賀  d,長崎
     →b,


【脳トレの答】しる粉

【正しく読むと?の答】承る    うけたまわる

【先週のなぞなぞの答え】
ピノキオは鍋料理をすると、いつも焦げつかせてしまいます。
それはなぜでしょうか?

  空焚きだから→体(が)木だから


【今日の話】
ボクは蒸したもち米を伸ばし乾燥させ、
水飴や砂糖で棒状に固め、きな粉を表面にまぶしたお菓子なんだよ。
草加煎餅、芋菓子とともに三大銘菓の一つに数えられているんだ。
だけど、同じようなものが各地でつくられていて、
名前も少しずつ違うんだよ。
しかし、現在はボクくらいしかつくられていないんだ、さみしいよね。
ボクの名前の由来は、「五穀は家の宝なり」という
江戸時代の農民の願いが込められていると伝えられているんだ。
最初はくず米などでつくったのかなぁ・・・なんて想像してしまいました。
現在の形にしたのは、玉井村の高橋忠五郎だと言われています。

Q1,ボクはどこの三大銘菓でしょうか?
    a,神奈川  b,埼玉  c,千葉  d,茨城

Q2,ボクは具体的にどこの銘菓でしょうか?
    a,朝霞  b,春日部  c,熊谷  d,本庄

Q3,芋菓子が有名なのはどこでしょうか?
    a,春日部  b,川越  c,秩父  d,深谷

Q4,高橋忠五郎が現在の形にしたのはいつでしょうか?
    a,文化3(1806)年  b,天保14(1843)年  c,嘉永2(1849)年  d,安政5(1858)年



【今日のひと言】ゴールから逆算して、一週間のプランを

【今日の脳トレ】


【正しく読むと?】専ら

【今週のなぞなぞ】
火を消している最中に
水分補給のためをS、M、Lのドリンクを配ったら、
あるサイズは選ばれませんでした。
それはどのサイズ?

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