【5月24日は何の日】伊達巻の日
【5月25日は何の日】シーチキンの日
【5月26日は何の日】プルーンの日
【5月27日は何の日】小松菜の日
【前の答え】広島風お好み焼き
Q1,ぶた玉バラではなく、ミンチ肉を使うのはどこのものでしょうか?
a,庄原焼き b,府中焼き c,三原焼き d,竹原焼き
→b,ミンチからにじみ出る油で、麺やキャベツ、生地がカリカリに焼き上がることが特徴です。
Q2,生地に日本酒や酒粕を入れるのはどこでしょうか?
a,庄原焼き b,府中焼き c,三原焼き d,竹原焼き
→d,お酒が有名な地域なのです。
Q3,麺の代わりにお米が入っているのはどこでしょうか?
a,庄原焼き b,府中焼き c,三原焼き d,竹原焼き
→a,お米なのでポン酢でさっぱりと食べます。
Q4,豚バラではなく鶏モツが入っているのはどこでしょうか?
a,庄原焼き b,府中焼き c,三原焼き d,竹原焼き
→c,養鶏がさかんだったことから、新鮮で安い鶏モツが手に入ったためのようです。
【脳トレの答え】鶏塩鍋
【正しく読むと?の答え】恭しい うやうやしい
【空欄にチャレンジの答え】〇り△▢か▢ ちりこんかん
【今日の話】
ボクは茹でた青菜に、オイスターソースをかけたものだよ。
超簡単で、あっという間にできる時短メニューなのに、
これが驚くほど美味!
香港でポピュラーな定番のサイドメニューなんだ。
沸騰したたっぷりのお湯に塩小1とごま油を大1入れ、
レタス・水菜15秒、
スティックセニョール30秒、
アスパラガス30~45秒、
空芯菜・青梗菜45秒程度茹でたらok。
ぜひ、お試しあれ。
そうそう、「青菜」という
おもしろい掛け合いの落語がありましたね。
よかったら聞いてみて下さい。
Q1,香港はどこでしょうか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/c8/f449c89e2acf774afc41d999b2a75466.jpg)
Q2,青菜は、古くは何の葉や茎を指していたでしょうか?
a,アブラナ b,カブ c,小松菜 d,大根
Q3,現在では青菜は、緑色をした葉物野菜の総称として使われています。
代表的な3種はほうれん草、小松菜とあと何でしょうか?
a,からし菜 b,春菊 c,青梗菜 d,水菜
【今日のひと言】平静に、平静に
【今日の脳トレ】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/7b/40a2118802c22fc7e4b0b7aec54ca199.jpg)
【正しく読むと?】奇しくも
【空欄にチャレンジ】〇△ぱ▢が△
【5月25日は何の日】シーチキンの日
【5月26日は何の日】プルーンの日
【5月27日は何の日】小松菜の日
【前の答え】広島風お好み焼き
Q1,ぶた玉バラではなく、ミンチ肉を使うのはどこのものでしょうか?
a,庄原焼き b,府中焼き c,三原焼き d,竹原焼き
→b,ミンチからにじみ出る油で、麺やキャベツ、生地がカリカリに焼き上がることが特徴です。
Q2,生地に日本酒や酒粕を入れるのはどこでしょうか?
a,庄原焼き b,府中焼き c,三原焼き d,竹原焼き
→d,お酒が有名な地域なのです。
Q3,麺の代わりにお米が入っているのはどこでしょうか?
a,庄原焼き b,府中焼き c,三原焼き d,竹原焼き
→a,お米なのでポン酢でさっぱりと食べます。
Q4,豚バラではなく鶏モツが入っているのはどこでしょうか?
a,庄原焼き b,府中焼き c,三原焼き d,竹原焼き
→c,養鶏がさかんだったことから、新鮮で安い鶏モツが手に入ったためのようです。
【脳トレの答え】鶏塩鍋
【正しく読むと?の答え】恭しい うやうやしい
【空欄にチャレンジの答え】〇り△▢か▢ ちりこんかん
【今日の話】
ボクは茹でた青菜に、オイスターソースをかけたものだよ。
超簡単で、あっという間にできる時短メニューなのに、
これが驚くほど美味!
香港でポピュラーな定番のサイドメニューなんだ。
沸騰したたっぷりのお湯に塩小1とごま油を大1入れ、
レタス・水菜15秒、
スティックセニョール30秒、
アスパラガス30~45秒、
空芯菜・青梗菜45秒程度茹でたらok。
ぜひ、お試しあれ。
そうそう、「青菜」という
おもしろい掛け合いの落語がありましたね。
よかったら聞いてみて下さい。
Q1,香港はどこでしょうか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/c8/f449c89e2acf774afc41d999b2a75466.jpg)
Q2,青菜は、古くは何の葉や茎を指していたでしょうか?
a,アブラナ b,カブ c,小松菜 d,大根
Q3,現在では青菜は、緑色をした葉物野菜の総称として使われています。
代表的な3種はほうれん草、小松菜とあと何でしょうか?
a,からし菜 b,春菊 c,青梗菜 d,水菜
【今日のひと言】平静に、平静に
【今日の脳トレ】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/7b/40a2118802c22fc7e4b0b7aec54ca199.jpg)
【正しく読むと?】奇しくも
【空欄にチャレンジ】〇△ぱ▢が△
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