白身の大型魚を

【４月２６日は何の日】世界知的所有権の日

【４月２７日は何の日】哲学の日


【前の答】サンマーメン
Ｑ１，ボクはどこの中華街で生まれたでしょうか？
　　　　ａ，長崎　　ｂ，神戸　　ｃ，横浜
　　　　　→ｃ，

Ｑ２，サンマ、漢字で書くと？
　　　　　→秋刀魚

Ｑ３，「さんま　さんま　さんま苦いか塩っぱいか」で知られるのは誰でしょう？
　　　　ａ，サトウハチロー　　ｂ，佐藤春夫　　ｃ，谷崎潤一郎　　ｄ，小林秀雄
　　　　　→ｂ，「秋刀魚の歌」と谷崎の関係も・・・。
　　　　　　小林秀雄は作曲した人です。


【脳トレの答】いりこ

【正しく読むと？の答】研ぐ とぐ

【先週のなぞなぞの答え】
天井も床も窓もドアもないけど、部屋と呼ばれているものは何でしょう？


　　　　　→マッシュルーム

【今日の話】
ボクとは、魚の骨と鱗以外の部分、つまり頭、内臓、皮などを茹でて水にさらし、
紅葉おろしやネギなどを入れた三杯酢につけて食べる料理なんだ。
起源は江戸時代初期までさかのぼり、
内陸部の竹田市に伝わる郷土料理なんだよ。
魚は海岸部から竹田まで運ばれているので、
当時は今以上にとても貴重なものだったんだ。
だから、ふつうは捨てられてしまう
魚の頭や内臓、皮の部分も無駄なく食べられるように、
ボクが考案されたといわれているんだよ。
魚はニベ、アラ、ハタ、クエなどの大型魚が使われ、
大きいものになると６０㎏を越えるものを使うこともあるんだ。

Ｑ１，竹田市はどこにあるでしょうか？
　　　　ａ，大分県　　ｂ，香川県　　ｃ，兵庫県　　ｄ，京都府

Ｑ２，「竹田の子守歌」は竹田市の歌でしょうか？〇ｏｒ✖？

Ｑ３，「天空の城」や「日本のマチュピチュ」とも呼ばれる竹田城があるのは竹田市である。〇ｏｒ✖？

Ｑ４，竹田市の城をモチーフとした歌はどれでしょうか？
　　　　ａ，朧月夜　　ｂ，荒城の月　　ｃ，埴生の宿 ｄ，春の小川



【今日のひと言】途中で諦めない力

【今日の脳トレ】


【正しく読むと？】漸次

【今週のなぞなぞ】
甥っ子が有名人だという、海の幸って何？