チーズフォンデュ

奥出雲葡萄園のレストラン



ずっと気になっていた季節限定の木次のチーズを使ったチーズフォンデュ
美味しかったので、
あまり上手でない料理の撮影だが
写真もあわせてご紹介

前菜は県内産の肉のパテ＆ケークサレ＆あさりタップリスープ



メインのチーズフォンデュ（２人分）





デザート
ビスタチオふんだんに入ったバニラアイス



大変気に入り、
作り方、チーズの種類、専用の鍋など
お店の人に、いろいろうかがう

奥出雲葡萄園のレストランはファンが多いが、それもそのはず
（ロバもいるし）
雲南ラブの私にとっても、欠かせない場所

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http://www.okuizumo.com/