手抜き

味を引き立て～　食欲そそる薬味に欠かせぬネギ。
その都度きざむのが面倒なのであ～る。。。
万能ネギやわけぎなどを一度に数本刻み厚紙に広げ　　冷蔵庫で２～３日。



水分をとばし～　乾燥手前にフリーズ　　させる。



フリーズドライの方が味も香りも生っぽいんだけれどネ。
誰もが試みてる～　　どうでもいい記事でした。