以前このブログでも紹介しましたが、約3年ぶりに東京の豊洲市場の「天ぷら 愛養」へ土曜の11:30くらいに一人で行ってきました♪
↑店構え
店内は明るく綺麗で、左側に8人座れるカウンター席があり、右側に4人用テーブルが2つあります♪
一人だったので、若く美人な女性店員にカウンター席に案内されます。
テーブル席は２つとも埋まり、カウンター席も残り2席の1席に座れラッキーでした♪
メニューを見て、天丼1,650円税込を頼みました♪
厨房には男性天ぷら職人が2人いるようでした♪
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
↑カウンター方面
↑店内
このお店は、築地時代は喫茶店で、豊洲市場へ移転に伴い、天ぷら屋へ業態変更でしたが、どうも苦戦だったようで、最近は海鮮や寿司メニューを追加しています♪
しかしそれは大当たりだったようで、周りの客は天丼と刺身盛り合わせの天丼セット2,750円税込や、海鮮丼と天ぷら盛合せの海鮮丼セット3,300円税込等を頼んで海鮮と天ぷらのセットを頼んでいて、席も埋まり盛況でしたね♪
やはり、客としてもせっかく豊洲市場に来たのだから、新鮮な海鮮やお鮨を食べたいのだと思います♪
約20分ほどで天丼1,650円税込が運ばれました♪
↑天丼セット
この日は海鮮天ぷらとしては、エビ、イカ、キス、ハモ、スズキが入ってさすが豊洲市場らしく豪華で、野菜天ぷらとしては、プチトマト、ピーマン、かぼちゃ、エリンギ、ナスが入っていて、プチトマトとは珍しかったですが、これも美味しかったですね♪
↑天丼拡大
衣は厚めでしっかりと甘いタレがかかり、甘くご飯もつゆだくで美味しかったですね♪
色んな海鮮が入っているので、色んな味や食感を楽しめ、この日は特にハモやスズキが美味しく感じましたね♪
また野菜もたっぷりなのは嬉しかったです♪
また味噌汁もしっかりと出汁が効いて、この猛暑の夏に合いましたし、紫蘇のお漬物も箸休めに合いました♪
愛養の天丼はとてもオススメです！
なお、支払いは現金のみですので、ご注意ください♪
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