福岡県の西鉄太宰府駅前の交差点に「暖暮（だんぼ）」というお店があり、「九州ラーメン総選挙第一位受賞」 と大きく書かれてあったので、それは食べてみたいと思い、日曜の夕方に行ってみました♪
↑店構え
このお店は最初に券売機で券を現金で買う前払い方式となります♪
その券売機の隣には確かに、FBS福岡放送による九州ラーメン総選挙の結果が掲示され暖暮は一位となっていました♪
↑九州ラーメン総選挙結果
順位は以下で、これら有名店の中で一位とはどんな味かワクワクしましたね♪
１ 暖暮（筑紫野市二日市）
２ 一蘭（福岡市中央区天神）
３ 久留米大砲ラーメン（キャナルシティ博多）
４ 魁龍（北九州市小倉北区）
５ 博多一風堂（福岡市中央区大名）
６ 黒亭（熊本市二本木）
７ 大龍ラーメン（久留米市東合川）
８ 丸幸ラーメンセンター（佐賀県三養基郡基山町）
９ 丸星ラーメン（久留米市高野）
１０ 八ちゃんらーめん（太宰府市国分）
2位の一蘭は、太宰府駅近くにもありますので１位・２位でハシゴできますね(^_^;)
博多一風堂や久留米の丸星ラーメンも食べたことがあります。
熊本の黒亭にもかなり昔に行ったことがありましたね。
メニューを見て、一番人気と書かれている「半熟煮玉子ラーメン」780円税込を選びました♪
濃厚魚介ラーメンや、牛もつ辛麺もあるとは興味深いです。
↑メニュー
↑自販機メニュー
替玉150円税込は今回は自重しました。
博多一口餃子（5個）220円税込も美味しそうで気になりましたね。
お店はカウンター席のみで10席ほどでしょうか。
席と席の間には、コロナ禍対策のため透明のアクリル板で仕切られていました。
ティッシュペーパーは後ろにあるのでご注意ください。
↑店内
お店の方に券を渡して、麺の硬さはバリカタ（バリバリ硬いの略）で、辛味だれは少しで頼みます。
冷水をコップに自分で注いでラーメンを待ちます。
入口近くには暖暮の店舗や、こだわりなどの解説がありました♪
↑店舗やこだわり
↑こだわり
店舗は福岡県の6店舗だけでなく、九州では沖縄が6店舗と結構多く、鹿児島3店舗、大分1店舗、宮崎1店舗があり、関東近辺では東京2店舗、神奈川4店舗、静岡に1店舗があるんですね。
海外も結構多く、オーストラリアに５店舗、アメリカ３店舗、カナダ２店舗、ベトナム２店舗とは素晴らしいです♪
また暖暮は以下のこだわりがあるとのことで素晴らしいです♪
・スープ
・だし
・チャーシュー
・辛みだれ
・麺
・水
そうこうするうちに「半熟煮玉子ラーメン」が運ばれました♪
↑半熟煮玉子ラーメン
豚骨ラーメンですが、結構茶色がかったスープで驚きましたが、出汁が茶色で多めなのかもしれません。
スープを頂きますが、おぉぉ濃厚で美味しいです♪
旨い♪
↑麺
そしてスープの中から麺を引っ張り上げると、細麺でこれは嬉しいです♪
自分としてはやはり細麺が美味しくて大好きですね♪
バリカタですが、すでに程よくちょうど良い硬さです♪
ネギもたっぷりで、煮玉子とも合って大満足の美味しさでしたね♪
あぁぁ久しぶりの博多ラーメンは幸せです♪
さすが「九州ラーメン総選挙第一位受賞」 のお味でした♪
美味しかった♪
暖暮のラーメンは美味しくてとてもオススメです！
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