中国の上海の大きな歩行者天国である南京東路に行った際に、タビトモ上海というガイドブックに、新雅奥奈館は創業1926年の広東料理店で、中国トップ10のレストランを意味する全国十佳酒家の称号を持ち、フカヒレや海鮮など豪華な逸品から庶民的料理まで幅広い品揃えで高級感たっぷりと書かれていたので興味を持ち行ってみました♪
特に全国十佳酒家の称号を持ちながら、庶民的料理まであるというのは素晴らしいですね♪
場所は上海の南京東路沿いのマジェスティ・プラザという綺麗で大きなホテルの２階～６階にあります♪
↑南京東路沿い
ホテルに入り奥のエレベーターに乗り、３階が広間で食事できるようなのでそのボタンを押します♪
ちなみに６階はＶＩＰ室のようでした^_^;)
エレベーターを降り、フロアに入ると、室内がかなり明るく綺麗で上質なのには驚きました！
部屋はかなり広く、天井にはシャンデリアがあり、床は絨毯で、その上に赤い絨毯も敷かれています♪
もちろんテーブルの上には白い上質なクロスが掛けられています♪
さすが全国十佳酒家！
この美しさと明るい部屋には、味にも期待が持てます♪
店内が綺麗だとやはり美味しいですからね♪
↑室内
案内されて奥の４人席に１人で座ります♪
さっそくメニューを渡されますが、やはりメニューが大きい！
上海ではどこのお店もメニューは大きいですね♪
写真付きなので、見やすくて良いです。
また品名には日本語もあり、英語や中国語の漢字と併せてどういう料理か推測できます^_^;)
それにしても品数が多くてどれを選ぶか悩み、かなり時間がかかります！！
そういう悩める子羊のために、このメニューでは特にオススメ料理には「推薦指数」として星（★）が表示されていました^_^)
さっそく、その中から基本的に料理を選んでいきます♪
特にメインは「★５つ」の「オイスターソース炒め牛肉」４５元、「タォフーシーイ糟香白身魚」４８元、「★３つ」の「にがり素アワビ」２８元、そして野菜は「植物三昧」４０元、スープは「パクチー海鮮スープ」１５元を選択します♪
スープは「星３つ」のパパイヤ生魚スープを頼んだのですが、売り切れだったようで、この「パクチー海鮮スープ」を勧められました♪
お茶は飲みたかった「西湖龍井茶」２０元で、西湖龍井茶は杭州のごく限られた地域でしか栽培されない緑茶とのことです♪
↑肉のメニュー
↑魚のメニュー
↑アワビのメニュー
↑植物三昧のメニュー
↑スープのメニュー
そしてすぐにその西湖龍井茶が運ばれます♪
見た目からも上質そうなお茶がたっぷり入っていますね♪
日本とは違って茶葉はそのままコップに入っています。
飲み方は分からなかったのですが、口の中に茶葉が入らないようにしてそのまま飲みました^_^;)
上質さを感じさすが美味しい♪
半分くらい飲むと、後でお湯を注いでくれましたね♪
飲み方はそれで合っていたようです^_^;)
↑西湖龍井茶
そしてパクチースープが運ばれますが、パクチーの香りが良く、そして小さく切られたエビなどの海鮮がたくさん入っていて美味しい♪
アツアツで美味しいです♪
↑パクチースープ
そしてアワビが運ばれますが、おぉぉ日本では考えられないほどデカい！！
しかもきれいに等分に切られています♪
柔らかいながらもしっかりとした身で、この日本とは違って太い箸では、アワビが滑ってなかなか食べるのが大変です^_^;)
味は薄めでより上質さを感じましたね♪
美味しい♪
↑アワビ
そして青梗菜や椎茸などの食物三昧が運ばれますが、これも素材の上質さを感じ美味しい♪
写真では分かりにくいですが、この料理もかなり大きいです♪
一人で食べるのは困難ですね！
それでも十分味が付いていて食が進みます♪
しかしながら椎茸は植物なのでしょうか^_^;)
という疑問は残りました。
↑植物三種
そして白身魚を揚げたものが運ばれますが、これは美味しい！！
しっかりと味が付いていて、これは初めて食べる料理でしたが、確かに美味しかったです♪
★５つですね！
しかしながらこれも一人で食べるにはかなりの量です！
多い！
↑白身魚
やはり中華料理は一人で食べるべきではないですね！
また定食やコースがないか確認すべきでした^_^;)
そして牛肉オイスター炒めが運ばれますが、これも肉厚ながら柔らかく、そしてこれは薄目の味で食べやすくて美味しい♪
なるほどこれも★５つとは納得しました♪
これもかなりの量で一人で食べるのは大変です♪
↑牛肉オイスター炒め
すっかりお腹いっぱいになりましたが、今回は１９９元＝約３４００円でした♪
これだけ美味しく食べてこのお値段は、中国トップ10ということを考えれば、かなりリーズナブルではないでしょうか。
新雅奥奈館は、さすが中国トップ10のお店で、綺麗で明るい店内で、上質な素材の中華料理を美味しく頂け、とてもオススメですね♪
次回は複数人で美味しく頂きたいと思います♪
美味しかったものまとめ（２０１７年上半期）
＜今日の独り言＞
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特に全国十佳酒家の称号を持ちながら、庶民的料理まであるというのは素晴らしいですね♪
場所は上海の南京東路沿いのマジェスティ・プラザという綺麗で大きなホテルの２階～６階にあります♪
↑南京東路沿い
ホテルに入り奥のエレベーターに乗り、３階が広間で食事できるようなのでそのボタンを押します♪
ちなみに６階はＶＩＰ室のようでした^_^;)
エレベーターを降り、フロアに入ると、室内がかなり明るく綺麗で上質なのには驚きました！
部屋はかなり広く、天井にはシャンデリアがあり、床は絨毯で、その上に赤い絨毯も敷かれています♪
もちろんテーブルの上には白い上質なクロスが掛けられています♪
さすが全国十佳酒家！
この美しさと明るい部屋には、味にも期待が持てます♪
店内が綺麗だとやはり美味しいですからね♪
↑室内
案内されて奥の４人席に１人で座ります♪
さっそくメニューを渡されますが、やはりメニューが大きい！
上海ではどこのお店もメニューは大きいですね♪
写真付きなので、見やすくて良いです。
また品名には日本語もあり、英語や中国語の漢字と併せてどういう料理か推測できます^_^;)
それにしても品数が多くてどれを選ぶか悩み、かなり時間がかかります！！
そういう悩める子羊のために、このメニューでは特にオススメ料理には「推薦指数」として星（★）が表示されていました^_^)
さっそく、その中から基本的に料理を選んでいきます♪
特にメインは「★５つ」の「オイスターソース炒め牛肉」４５元、「タォフーシーイ糟香白身魚」４８元、「★３つ」の「にがり素アワビ」２８元、そして野菜は「植物三昧」４０元、スープは「パクチー海鮮スープ」１５元を選択します♪
スープは「星３つ」のパパイヤ生魚スープを頼んだのですが、売り切れだったようで、この「パクチー海鮮スープ」を勧められました♪
お茶は飲みたかった「西湖龍井茶」２０元で、西湖龍井茶は杭州のごく限られた地域でしか栽培されない緑茶とのことです♪
↑肉のメニュー
↑魚のメニュー
↑アワビのメニュー
↑植物三昧のメニュー
↑スープのメニュー
そしてすぐにその西湖龍井茶が運ばれます♪
見た目からも上質そうなお茶がたっぷり入っていますね♪
日本とは違って茶葉はそのままコップに入っています。
飲み方は分からなかったのですが、口の中に茶葉が入らないようにしてそのまま飲みました^_^;)
上質さを感じさすが美味しい♪
半分くらい飲むと、後でお湯を注いでくれましたね♪
飲み方はそれで合っていたようです^_^;)
↑西湖龍井茶
そしてパクチースープが運ばれますが、パクチーの香りが良く、そして小さく切られたエビなどの海鮮がたくさん入っていて美味しい♪
アツアツで美味しいです♪
↑パクチースープ
そしてアワビが運ばれますが、おぉぉ日本では考えられないほどデカい！！
しかもきれいに等分に切られています♪
柔らかいながらもしっかりとした身で、この日本とは違って太い箸では、アワビが滑ってなかなか食べるのが大変です^_^;)
味は薄めでより上質さを感じましたね♪
美味しい♪
↑アワビ
そして青梗菜や椎茸などの食物三昧が運ばれますが、これも素材の上質さを感じ美味しい♪
写真では分かりにくいですが、この料理もかなり大きいです♪
一人で食べるのは困難ですね！
それでも十分味が付いていて食が進みます♪
しかしながら椎茸は植物なのでしょうか^_^;)
という疑問は残りました。
↑植物三種
そして白身魚を揚げたものが運ばれますが、これは美味しい！！
しっかりと味が付いていて、これは初めて食べる料理でしたが、確かに美味しかったです♪
★５つですね！
しかしながらこれも一人で食べるにはかなりの量です！
多い！
↑白身魚
やはり中華料理は一人で食べるべきではないですね！
また定食やコースがないか確認すべきでした^_^;)
そして牛肉オイスター炒めが運ばれますが、これも肉厚ながら柔らかく、そしてこれは薄目の味で食べやすくて美味しい♪
なるほどこれも★５つとは納得しました♪
これもかなりの量で一人で食べるのは大変です♪
↑牛肉オイスター炒め
すっかりお腹いっぱいになりましたが、今回は１９９元＝約３４００円でした♪
これだけ美味しく食べてこのお値段は、中国トップ10ということを考えれば、かなりリーズナブルではないでしょうか。
新雅奥奈館は、さすが中国トップ10のお店で、綺麗で明るい店内で、上質な素材の中華料理を美味しく頂け、とてもオススメですね♪
次回は複数人で美味しく頂きたいと思います♪
美味しかったものまとめ（２０１７年上半期）
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