＜水曜は食べ物のおはなし＞
クレジットカードの会報誌で千葉市の特集を行っていて、インド料理シタールが紹介されていたので行ってみました！
シタールは１９８１年創業の老舗で、食べログではＴＯＰ１０００に選ばれるほど、好評なお店です。
東京九段「印度料理アジャンタ」出身のオーナーシェフやインド人シェフが店を切り盛りしているようです。
お店は、てっきり千葉市中心地にあると思っていましたが、千葉市中心地から少し離れた幕張の近くの京成検見川駅から徒歩約３分の所にあり、近くには検見川神社があります。
平日のランチの時間に行ったのですが、店の前にはかなり行列ができていて驚きました。
駐車場も２０台用意されていて、さすが人気店なんだなぁと思いましたね。
↑店構え
外で並んでいる時にメニューを見て、何を注文するか考えます。
↑メニュー
ランチタイムメニューとしては、「シタールランチセット」1274円と「タンドーリランチセット」1382円の２種類があります。
「シタールランチセット」はカレー2種類とラッサムスープ・ライス（+100円でナンに変更可）・デザートが楽しめ、「タンドーリランチセット」はカレー1種類とアチャールサラダ・パパド・タンドーリローストチキン・タンドーリチキンティッカ・半ライス・ハーフナン・デザートが楽しめます。
ライスは日本米またはインドのバスマティ米を選べるのは嬉しいですね。
また、カレーはチキン（★★★）、マトン（★★★）、バターチキン（★）、ベジタブル（★）から選べます。
★は甘さ控え目、★★は中辛、★★★は辛口です。
タンドーリチキンが食べたかったので、「タンドーリランチセット」を注文しましたが、他のお客さんもほとんどこれを注文しているようでしたね。
カレーはベジタブルにし、ライスはバスマティ米を選びました。
それから驚いたのですが、くじ引きがあり、50円引きが当たりました^_^)
他の方はスープが当たったりしたのかな？
それから、このお店は食材にはかなりこだわりがあるようでした。
メニューにはスパイスやお米、塩、水、小麦粉、マンゴー、紅茶のこだわりと人工的な添加物を使用していないということが書かれていて、とても嬉しかったですね。
↑お店のこだわり
店内はそんなに広くはなくカウンターに座りましたが、厨房にはインド人の方が１名と日本人が３名、フロアには接客の女性が４名と、かなりの人数がいて、それぞれお互いがオーダーの確認などをしていて、結構慌しかったです・・・^_^;)
カウンター席の奥に座ったのは慌しくて失敗だったかもしれません^_^;)
しばらくして、「タンドーリランチセット」のプレートが運ばれました。
↑「タンドーリランチセット」のプレート
大きな丸いナンの上に、大きなチキンが３つも置かれています。
その下には、細長いインドのバスマティ米がたっぷりあるとともに、アチャールサラダとパパドと言う豆のおせんべいがありました。
チキンにはレモンをかけ、ナンにはテーブルの上に置かれている「野生黒蜂蜜」や「ジャム」を付けてもいいとのことでした。
↑野生黒蜂蜜
↑ジャム
まず、パパドを食べてみますが、パリパリではなく意外としっとりとしていて、まろやかで美味しい～！
このまろやかさには驚きましたね。
そして、チキンが旨い旨い！
十分味が付いていてそしてしっかりとジューシーに焼かれていて、これは旨いです！
そして十分なボリューム！
また、ナンの上にジューシーなチキンを置くのは、両方の味を楽しめてグッドアイデアだと思いましたね。
そして、ナンは熱くほんのり甘く焼かれていて、さらに甘い「野生黒蜂蜜」や「ジャム」が想像以上に美味しい！
確かに野生の蜂蜜という感じで濃厚で、この野生黒蜂蜜は素晴らしかったですね。
野菜カレーも適度なコクと辛さでナンやバスマティ米ともとても合って美味しいのですが、ちょっとカレーの量が少ないのが残念でしたね・・・
カレー屋なので、もう少しカレーを食べたかったですね・・・
ナンには「野生黒蜂蜜」や「ジャム」を使う理由が分かりました・・・
それからサラダもさぱりして美味しいのですが、卓上の黄色いタマネギはサラダのタマネギと違って、かなり辛くて驚きました^_^;)
それから、最後にデザートのマンゴープリンが運ばれます。
↑マンゴープリン
このマンゴーが、想像以上に濃厚でとても美味しかったですね！
このマンゴーはインド産なのでしょうか？
「印度料理シタール」は、想像以上の人気店で、特にパパドやタンドーリチキン、カレーだけでなく、「野生黒蜂蜜」や「ジャム」、マンゴープリンなども美味しく、とてもオススメです！
美味しかったものまとめ（２０１３年下半期）
＜今日の独り言＞
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クレジットカードの会報誌で千葉市の特集を行っていて、インド料理シタールが紹介されていたので行ってみました！
シタールは１９８１年創業の老舗で、食べログではＴＯＰ１０００に選ばれるほど、好評なお店です。
東京九段「印度料理アジャンタ」出身のオーナーシェフやインド人シェフが店を切り盛りしているようです。
お店は、てっきり千葉市中心地にあると思っていましたが、千葉市中心地から少し離れた幕張の近くの京成検見川駅から徒歩約３分の所にあり、近くには検見川神社があります。
平日のランチの時間に行ったのですが、店の前にはかなり行列ができていて驚きました。
駐車場も２０台用意されていて、さすが人気店なんだなぁと思いましたね。
↑店構え
外で並んでいる時にメニューを見て、何を注文するか考えます。
↑メニュー
ランチタイムメニューとしては、「シタールランチセット」1274円と「タンドーリランチセット」1382円の２種類があります。
「シタールランチセット」はカレー2種類とラッサムスープ・ライス（+100円でナンに変更可）・デザートが楽しめ、「タンドーリランチセット」はカレー1種類とアチャールサラダ・パパド・タンドーリローストチキン・タンドーリチキンティッカ・半ライス・ハーフナン・デザートが楽しめます。
ライスは日本米またはインドのバスマティ米を選べるのは嬉しいですね。
また、カレーはチキン（★★★）、マトン（★★★）、バターチキン（★）、ベジタブル（★）から選べます。
★は甘さ控え目、★★は中辛、★★★は辛口です。
タンドーリチキンが食べたかったので、「タンドーリランチセット」を注文しましたが、他のお客さんもほとんどこれを注文しているようでしたね。
カレーはベジタブルにし、ライスはバスマティ米を選びました。
それから驚いたのですが、くじ引きがあり、50円引きが当たりました^_^)
他の方はスープが当たったりしたのかな？
それから、このお店は食材にはかなりこだわりがあるようでした。
メニューにはスパイスやお米、塩、水、小麦粉、マンゴー、紅茶のこだわりと人工的な添加物を使用していないということが書かれていて、とても嬉しかったですね。
↑お店のこだわり
店内はそんなに広くはなくカウンターに座りましたが、厨房にはインド人の方が１名と日本人が３名、フロアには接客の女性が４名と、かなりの人数がいて、それぞれお互いがオーダーの確認などをしていて、結構慌しかったです・・・^_^;)
カウンター席の奥に座ったのは慌しくて失敗だったかもしれません^_^;)
しばらくして、「タンドーリランチセット」のプレートが運ばれました。
↑「タンドーリランチセット」のプレート
大きな丸いナンの上に、大きなチキンが３つも置かれています。
その下には、細長いインドのバスマティ米がたっぷりあるとともに、アチャールサラダとパパドと言う豆のおせんべいがありました。
チキンにはレモンをかけ、ナンにはテーブルの上に置かれている「野生黒蜂蜜」や「ジャム」を付けてもいいとのことでした。
↑野生黒蜂蜜
↑ジャム
まず、パパドを食べてみますが、パリパリではなく意外としっとりとしていて、まろやかで美味しい～！
このまろやかさには驚きましたね。
そして、チキンが旨い旨い！
十分味が付いていてそしてしっかりとジューシーに焼かれていて、これは旨いです！
そして十分なボリューム！
また、ナンの上にジューシーなチキンを置くのは、両方の味を楽しめてグッドアイデアだと思いましたね。
そして、ナンは熱くほんのり甘く焼かれていて、さらに甘い「野生黒蜂蜜」や「ジャム」が想像以上に美味しい！
確かに野生の蜂蜜という感じで濃厚で、この野生黒蜂蜜は素晴らしかったですね。
野菜カレーも適度なコクと辛さでナンやバスマティ米ともとても合って美味しいのですが、ちょっとカレーの量が少ないのが残念でしたね・・・
カレー屋なので、もう少しカレーを食べたかったですね・・・
ナンには「野生黒蜂蜜」や「ジャム」を使う理由が分かりました・・・
それからサラダもさぱりして美味しいのですが、卓上の黄色いタマネギはサラダのタマネギと違って、かなり辛くて驚きました^_^;)
それから、最後にデザートのマンゴープリンが運ばれます。
↑マンゴープリン
このマンゴーが、想像以上に濃厚でとても美味しかったですね！
このマンゴーはインド産なのでしょうか？
「印度料理シタール」は、想像以上の人気店で、特にパパドやタンドーリチキン、カレーだけでなく、「野生黒蜂蜜」や「ジャム」、マンゴープリンなども美味しく、とてもオススメです！
美味しかったものまとめ（２０１３年下半期）
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印度料理シタール
昼総合点★★★☆☆ 3.6
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昼総合点★★★☆☆ 3.6
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