ＳＢＣ（ケーキ屋 城南区七隈）

最近、nobutaさんご推薦の店ばかりを後追いする毎日。

主体性がないと反省しつつも、当たりの連続．．．。

それはそうと、先日の9日が妻の誕生日。

その日がちょうど、北朝鮮が核実験をした日で、新聞等に「『10・9』は9・11（2001年のアメリカ同時多発テロ）に匹敵するほどの衝撃」なんて書かれており、せっかくの妻の誕生日『10・9』が有事として語り継がれることになりそうです。

その誕生日に、nobutaさんが紹介された「SBC」というケーキ屋さんで、バースデーケーキを購入しました。

ブログに紹介されてすぐに、近くに行く用事があり、プリン、シュークリームとチーズケーキを試食したところ、かなりの衝撃で、妻の誕生日ケーキはここで買おうと、心に誓いました。

シュークリームが3個乗ったイチゴのデコレーションケーキにしました。

お味は、期待通りGOOD。

勝負どころの生クリームが、しっかり味はついているんだけど、何故か後味すっきり。いくらでも、食べれてしまう感じです。

それと、イチゴがすごくおいしく感じた。イチゴのショートなんか食べる時、美味しいイチゴを期待してはいけないみたいな一種の常識?がありますが、イチゴを引き立たせるような生クリーム。「イチゴの風味によって、生クリームの濃さなどを調節しているのでは？」なんて、話をしていました。

福岡では、薬院の「16区」が有名。大宰府の「ジャン・ドゥ」も評判を聞き、駆けつけました。何かあれば、大野城の「優菓」に行っていましたが、選択肢の中にここが敢然と割り込んできました。しばらくはSBCに通ってみたいと思います。まだまだ底は深そう。

ちなみに「SBC」は、SWEET　BAKER’S　CREWの略。

福岡市城南区七隈5－10－10　092－873-8102

昨年開通した地下鉄七隈線、七隈駅から徒歩5分です。