夏の夜の歩道は露天店に占領されています。
歩道のど真ん中では炭火の炎が燃え上がっているので危険ですが、
調理人はそんなことは関係なく自分たちの仕事が優先、
歩道が料理場とお店です。
路上焼肉店
この場所も完全に焼肉を食べるお客さんで占領されています。
この歩道の真ん中を歩くのは不可能。
人は歩道を避けて車道を歩きますが、夏は警察も黙認。
それにしてもあちこちから焼肉の美味しそうな匂いが食欲をそそり、
冷たいビールを飲みたくなってきます。
衛生的には大いに問題があるのですが開放感もあり夏の夜の屋台は大繁盛です。
このお店は好きな物を選んで容器にとって焼いてもらいます。
女性はさすがに品物と値段を見比べて慎重。
種類は豊富。
魚、肉、野菜、豆腐、海産物
この匂いに誘われてよく焼肉とビールで夕食を済ませてしまいます。
出来ればお店を構えていて店の前の歩道に出している店を選んで下さい。
屋台だけでしたら水や食器が十分洗っていない、
肉がよく焼けていなかってもわからない、
不衛生で慣れていなかったらお腹を壊して入院するハメになります。
