困ったときの鮭の混ぜご飯

午後から蒸し暑くなってきましたが、午前中買い物に出たときはちょっと涼しく感じました…30℃位だと涼しい（笑）

　

生協とISETAN DOORの宅配を休んだ週は冷凍庫がスカスカ

在っても前日から冷蔵庫で解凍しなければ食べられない

昨日もメインの食材が無く、瓶詰の鮭のほぐし身　　を使った混ぜご飯で乗り切りました(^^;)

 

きのう何食べた？

　炊き立てご飯にほぐし身・いりごま・大葉を入れて混ぜるだけ(*´艸`*)

嬉しいことに冷凍イクラがあったのでトッピング

　冷やしトマトに生麩

　茄子とオクラの焼きびたしと添えて

ハイボールと共に