創味つゆで作る和風パスタ

最強レベルの台風が発生し週明け上陸の可能性が高くなってきました。

新潟、山形地域の大雨も被害が拡大しないと良いのですが。

東京地方は朝から快晴でしたが午後からは雷雨のところもあるようで、夕方空を見ると北の方角は真っ黒な雲！

　不安定な天気です。

ミニチュア納期が迫り今日は買い物に出掛けずお昼はあり合わせ材料でパスタを作りました。

ベーコンとエリンギの和風パスタ　

材料はその名のとおりベーコンとエリンギ、トッピングは小ネギと刻みのりのシンプルパスタです。

オリーブオイルでベーコン、エリンギを炒め白ワイン少々、味付けは創味つゆ適宜（大匙1～2位だったか？）そしてバター！

そこに茹で上げたパスタを入れ軽く炒め皿に盛り、黒コショウを全体にかけて小葱と刻みのりをトッピングし完成です。

適当に味付けしたパスタでしたが創味のつゆとバターの塩加減がｇｏｏｄ！美味しく出来て久々のヒットでした


そしてミニチュアはプチケーキ２種完成　　

いよいよ明日は箱作りです

今年のサンマは

今朝も熱帯夜でしたが、夕方吹く風は少し涼しい。

秋の気配を感じるこの頃、秋の味覚と言えばサンマ！

昨年は不漁で食卓に上るサンマは小さかったけれど、今年は？

サンマがスーパーに並び始めた頃は細くて貧弱なのに高値で、今年も駄目かと思っていましたが豊漁のニュース

早速スーパーに行ったところ、結構良いサンマが並んでいましたので早速夕食はサンマ！！



このサイズで２００円は庶民の魚としてはチョット高めですが、今年初のサンマ美味です。



純和食のサンマ定食に合わせるのは、やっぱり秋限定のビール

　初めて目にするアサヒの「食楽」

食が進む秋限定

アルコールは食欲を促進する効果もありますが、ビールはお腹いっぱいになるのに食が進むとは

秋の限定ビールらしく、少々コクがありますがそれ程個性の感じられない微かに焦げた様な香ばしい香りがあるような…

これならもっとリーズナブルな新ジャンル「京の秋贅沢作り」がコスパ的におススメ

私の好みとしてはサッポロの秋限定「焙煎生ビール」かな　

これから発売される秋限定ビールに期待

それにしてもまたもや台風上陸の可能性大のようで気になるところです。

青汁って何に効くの

最近暑さのせいか（老化？）注意力散漫で失敗が多い

先日の美容院もですが、ネットで新幹線の予約した時もしっかり確認したはずなのにミス

でも最近の新幹線のネット予約ＥＸは手数料掛からずに何度でも変更できるから安心です

そう言えば物忘れに効くサプリもあるとか。。。

主人はサプリ大好き！いったい何種類飲んでいることやら

最近飲み始めているのは青汁です。

青汁っていったい何に効くのでしょう。

でもなんだか体に良さそう。

スーパーでもサプリのコーナーがありますが青汁だけで１０種類以上価格もピンキリ。

試しに買ってみました

ヤクルトってなんか良さそう

粉末なので溶けにくいかなと、カクテル用のシェーカーも準備　

シェーカーに青汁と氷、水を入れシャカシャカシャカ　

ハイ！青汁カクテルの出来上がり　

マズい！！と言うほどじゃないけれど味わって飲むと気持ちが悪い

一気にグイッと飲むのが良いようです。

主人曰く薬だと思って飲めばと言いますが、何に効くのか分からないと続けられない。

調べてみても良く分からなかったけれど、野菜不足や整腸作用には良いようです。

でも飲み続けるならば、もっともっと色々な効果を期待してしまう欲張りな私この青汁は主人に飲ませて他の青汁探そうかしら。

プチケーキ３種完成

８月もあと僅か…デパートはすっかり秋の装いでデパ地下では秋の味覚が並んでいました。

でも体感的にはまだ夏！やっぱり「水羊羹」

　

昨日購入した禅師丸本舗の水羊羹はサッパリしたお味、あまり小豆の風味が感じられず私好みではありませんでした

今年はこれが食べ納めかしら

　

梨が届きました！ジューシーで甘い！！水羊羹より甘いかも


さてミニチュアは今月中にある程度完成させるべくスピードアップ。

今日は１種類のプチケーキを作り、やっと３種完成

　　

あとどんなケーキが良いか

ワッ！もう夕食作り始めなくては！

煮豚はもう出来ているので後は副菜ですケーキのデザインは明日考えましょう

またまた思いこみでポカ、ということで夕食はデパ地下

昨夜は綺麗な満月を楽しみました今夜は一転雷！

今日も猛暑、暑さのせいでポカ…暑さのせいではなく年のせい

明日は美容院と思いこんでいたら、その美容院から電話「今日の予約でしたが…」

完全に私のミス

もう火曜日と思いこんでいました…これが2回目かなり危ない

午後に変更して慌てて出掛けました

それにしてもかなり老化…最近日にちの感覚無いのが怖いです

午後から美容院だったので夕食はデパ地下で調達です



ローゼンハイムのカレーコロッケとローストビーフの彩りサラダ、タコのマリネ。

冷製トマトのカッペリーニ

天候不順のせいかトマトがイマイチなのでハチミツ多めで味付けしました。



暑い季節は泡！今日はビールよりピンクの泡で

お手頃価格のスパークリングですがまあまあイケます