舌平目のムニエルとラタトゥイユ

今日も夏日です

家に籠って制作専念！

粘土は冷房が効いた部屋ではすぐにパサパサになって扱い辛いので、作業部屋は冷風扇で対応。

プティガドー１種　　イチゴ、アメリカンチェリー、カラントにマカロン

あと１種ですがデザイン思いつきません

思いつかないのは夕食のメニューも

毎日毎日のことですから、それに料理のレパートリーも少ないし

昨夜も定期的に食卓にのる舌平目のムニエルとラタトゥイユ。

安いズッキーニが手に入ると、なんとかの一つ覚え「ラタトゥイユ」　

いつもはローリエ、時にはタイムを入れて作りますが昨夜は野菜だけ、これもまたシンプルで美味しい　

ムニエルは舌平目が一番好きです　

昨夜のサラダは賞味期限の豆腐があったのでカプレーゼ風サラダ　

絹ごし豆腐は両面に塩をしてキッチンタオルに包み水切りして使います。

キンキンに冷やした白ワインと共に　　
　

鉢植えにキノコ発生

今日も蒸し暑い一日でした。

熱中症で搬送される方も増えているようで、自分だけは大丈夫と思わず注意が必要ですね。

日本の夏は湿度がある分不快指数が高い！

湿度の高さはこんなところにも

鉢植えにキノコ大量発生　

キノコを栽培しているなら嬉しいけれど、これはちょっと不気味

この鉢植えは７月８日にバッサリ剪定した紫陽花、新しい葉が出てきています　

ミニバラ、春に比べると色も薄く小さめですが３番、４番花と咲き続けています　　

四季咲きのミニバラですが出来るだけ蕾が咲きかけた時に摘んで、秋バラに期待

そろそろ夕食です！食欲はあまり無いけれど冷たいビールが良いですね

昨夜はビールに合うおかずでした。

冷たいカツオのたたきのサラダ風　　

鮎の塩焼きもビールにピッタリ釣ったばかりの川魚を河原で焼いて食べたいわぁ

インドア派なのでまだ一度も経験したことが無くずっと憧れています

梅雨明けしました

やっと梅雨が明けたと思ったら暑い

これからは買い物に出るのも辛い

汗だくで帰ってきた後のご褒美はエアコンの効いた快適な室内でアイスクリームを食べる至福の一時

冷凍庫を覗き何を食べようかなと迷いつつ、柚子のアイスにしました　　

８年目のエアコンは効きが悪くそろそろ買い替え時かなと思っていたのですが、ダメもとで業者クリーニングを依頼。

なんと設定２８度でもかなり涼しく効果があり大満足

涼んだ後はミニチュア制作！

プティガドー１種完成　　青りんご、ラズベリー、ピスタチオに花の飾りを付けて。

阪急のイベントは８月中旬なので、ダラダラ作業している暇はありません

丑の日に牛？

昨日は土用丑の日でした。

丑の日っていったら鰻！スーパーにも鰻のかば焼きが並びます。

鰻が苦手な私ですが、夫も娘も鰻好きなので毎年大奮発。

けれど今年は夫婦２人。鰻は相変わらずの高値

ステーキ用の牛肉が安く感じられますということで今年は丑の日に牛

そう言えば鰻の苦手な私の実家では、暑いのにすき焼きでした(笑)

奮発して？サーロインステーキ！といってもオージービーフ

定番野菜サラダにスープを添えて　　

暑い時はやっぱり白ワインで　

そしてデザートは新鮮取り立てブルーベリー　　

ご馳走さまでした

さあそろそろ夕食！サザエさん見ながら作りましょう

新鮮なブルーベリー！

今日は雨の確率５０→３０％でしたが、朝から青空が広がっていたので洗濯決行！で大正解一日晴れていました。

梅雨明けはまだかしら？

今年は梅雨が長く肌寒い日が続いていたので夏野菜が高く特にキュウリやナスが高値

野菜だけではなく夏の鉢花も状態の良い苗が手に入らず今年は寂しいベランダです

暑いのにミニバラが頑張って咲いています　　

今日は嬉しい頂き物

ブルーベリー狩りに行ったお友達から届いた新鮮なブルーベリー

　

この天候で昨年に比べ今年のブルーベリーは小粒らしいですが、とても甘くてジューシー

白い粉ブルームが完熟した新鮮なブルーベリーの目安らしいです。

国産のブルーベリーはスーパーなどでもみかけますが、こんなにブルームが付いているのはありません。

ブルーベリー狩り行きたいなと思っていましたが、労せずしてこんな新鮮なブルーベリーを食べることが出来感謝感激

偶然にもミニチュアもブルーベリータイプのプティガドー作りました！

これでブルーベリーが無くなったので、頂いたブルーベリーを食べる前にじっくり観察してパーツ作りましょう