【住 所】 藤沢市藤沢3-2
【定休日】 月
【時 間】 11:30〜14:00 17:30〜21:00
【駐車場】 なし
今日は はじめ に行って来ました。
こちらは藤沢本町駅から徒歩1分ほどの場所にありまして
とても腰の低い接客の店主ご夫婦が迎えてくれます。
昼時は外待ちが出来ることもしばしば
地元では地味に人気のお店なんです。
【メニュー】
つけ麺（醤油・味噌） 750円
チャーシューつけ麺（醤油・味噌）1000円
ラーメン（醤油・味噌） 750円
チャーシュー麺（醤油・味噌）1000円
店内のメニューに標記はありませんが麺の中盛は無料
大盛は50円となっております。
食したのは 醤油つけ麺 750円
いつも味噌ばっかり食べているので、たまには基本の醤油いってみましょう。
麺量は中盛り（無料）でお願いしました。
デフォルトでチャーシューは大きめ1枚、小さめ2枚とコスパ高いです。
スープは鰹節、煮干の魚介風味に甘めの醤油仕立て
よくある「またおま系」ではなくクセの無い和風な魚介でよろしい。
挽肉が仕込まれているのもおもしろい。
麺はうどんのように白い太麺ストレート（自家製麺）
モッチリとかコシとかは無縁なソフトな茹で上がり
固めコールも出来ますが、混雑時は基本的にスルーです。
チャーシューはしっかり噛み応えのあるタイプ
スープに漬していただくのがよろしいかと
ごちそうさまでした。
また来ます。
【過去記事】
2010年03月23日
2010年12月19日
2011年06月14日
2012年04月04日
2014年03月29日
