豚足（とんそく）

豚足を食べようと、近くの焼鳥屋さんに行きました。

なんと、予約客で満員との事で断られました。初めてのことでした。

（嫌われたのかも～？）

仕方ありません。近くの居酒屋さんで飲むことにしました。

シメサバ、ゴマサバで飲んでいると、隣のお客さんが豚足を注文します。

【あれ～？豚足もあるの～？】

（はい、揚げ豚足ですが！）

【俺にも一本】

 

豚足？あなたは食べることができますか？

子供達が学生の頃、言っていました。

【お父さん、豚足を食べるのは俺だけだよ。友達は誰も食べない】

【学生で豚足を食べるのは俺の家族ぐらいだ。ゲテモノ食いだから。】

ゲテモノ食いと馬鹿にされています。（笑い）

私も、豚足を食べれるようになるまで、数度挑戦しました。

3度目ぐらいに、美味い豚足屋さんにあたりました。

美味しい豚足を食べると、病み付きになります。

時間をかけてゆっくり焼いてくれる焼き鳥屋さんで、豚足を食べてごらん！

最低、30分間は焼いてくれるお店がいいです。

（お客さんが多いときは、売り切れたと言って焼いてくれませんが。）

きっと、病み付きになります。

スーパーで販売している豚足は不味いです。

自宅で、どんなに調理してもプロの味には勝てません。

最近、黒豚の豚足もあります。お値段は倍以上しますが・・・。美味いです。

美容と健康に豚足を！！（豚足普及協会・gangee）

これが揚げ豚足。美味でした。

シメサバ、ブタバラの塩焼き、そして新潟の冷酒。

お店の棚に、菊姫が置いてあります。菊姫、知っていますか？

数年前、箱根で飲んだとき、石川県の宮本が持参してきましたね。

菊姫の大吟醸を。

感激しました。美味くて、うまくて。

次の日は、完全に二日酔いでした。

玉井も長野のお酒を、高橋はわざわざ仙台まで行って宮城のお酒を。

私は、熊本の焼酎と辛子レンコン、馬肉の燻製を持参しました。

最後まで残っていました。（笑い）

熊本の酒・香露の大吟醸を持参するべきでした。反省。

お店にあった菊姫。石川県のお酒です。

うまい、美味い。熊本に石川のお酒が置いてありました。

 

器は萩焼きでした。器がいいと刺身もうまいです。

9月もきょうで終わりです。