YARと友達

自分の日記や友達の紹介等

うに祭り

2011-07-31 21:13:01 | 日常の事
今日は午後から伯爵さんと二人で、ウニ祭りにお呼ばれしてきた。



馬糞ウニ、ムラサキウニが食べ放題。

私は海苔で巻いたり、ウニ丼にしたり。

先ずは、うに丼。

2種類のウニをハーフ&ハーフで乗っけ放題!



刻み海苔とワサビ、醤油をかけて~。


一気にかきまわす!!



伯爵さんは軍艦巻きを作ったよ。

ウニの軍艦巻き



すじこの軍艦巻き



ハーフ&ハーフ



めちゃめちゃ美味しかったです~。

ゆぽんさん、後片づけもしないで帰ってしまってごめんなさい。

ネコちゃん達にも会えたし、言う事なすです

また来年もよろしくです~~~










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新しい車が来たよ

2011-07-31 13:56:45 | 日常の事
時々かな? 今日は涼しい。

夜中に大きな地震でアメと共に目が覚めた。こちらは震度3だった。


今日、伯爵が午前中に新しい車を取りにってきた。

こんなの


今度のは広い。後ろの席も広いので、窮屈な思いをさせなくて済む。

普通の人は、え!?って思うかも知れないけど、今までの我が家の車は超狭くて、後ろの人は膝を横にしないと乗れなかった

あと、窓も手動で上げ下げだったし・・

鍵なんてリモコンじゃなかったし~・・

さっちゃん、まーちゃんに楽させてあげられると思うと嬉しい

今年の旅行は、電車の方が早いので電車で行く事になったけど、来年は車で行きましょう!
もう来年の方が楽しみになって来た~!!


伯爵はもうすぐ友達4、5人と、この車で呉まで帰る事になっている。みんなで交代で運転して帰るとの事。御苦労さまです・・


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小野自然農園通信 7月号

2011-07-30 11:59:23 | 小野自然農園通信
 7月に、福島の子供の尿からセシウムが検出されと公表された。さらに宮城県の稲わらを食べた牛から暫定基準値を超えた牛肉が、多くの県に出回っていた事も分かった。

秋田県では、秋の稲刈り後、雪の降る前に小屋の中に保管するのが普通なので、3月の原発事故がなぜ稲わらに付着していたのか直ぐには理解できなかった。

それは、風は日本海から太平洋側に常に吹いているため冬は雪雲が奥羽山脈にぶつかり日本海側の秋田県は雪が降るが、太平洋側の岩手県や宮城県は晴れの日が多く、牛の稲わら用に栽培してそのまま田んぼに乾燥させて置けるので、それで放射能被爆をうけたようだ。

暫定基準値を超えた野菜が検出された太平洋側の県は、ごみの焼却灰のセシウム濃度も高く、これを県外に運び出しているため問題になっている。

千葉県松戸市のゴミ焼却灰を、検査中に県外に運び出し、検査結果が国の暫定基準値を超えてもすぐに連絡せずに県外に埋め立てられたが、松戸市長は法律的には問題ないと言っている。
埋め立てられた市町村では、法律上問題はなくても道義的に問題があり、撤去を求めている。

 7月上旬に秋田県にも局地的豪雨があった。川の水が大きくあふれ、農業用水路が埋まったり、田の畔が崩れたり被害があった。田の畔も平野部なら30㎝ほどの幅だが、山間部の段々になっている田では、畔から次の田への斜面の幅が広い。

私は栗の木で杭を作り、その杭を打ち、落ちた土砂を埋め戻した。縄文時代の竪穴式住居が、栗の柱だったのは、土に打ち込んでも腐りにくいからなのだ。これが杉の木なら、土に打ち込んでも、10年でボロボロになってしまう。なんとか、自分だけで田んぼを修復する事ができ、順調に稲は生育しています。

 被災地の農業や漁業をどのように復興させるかの会議の内容など示されているが、農地は大規模化して漁業も企業が自由に参入できるようにしようとしている。

農地の大規模化で一人当たりの栽培面積を急激に増やせば多くの農家が食を失う。それには、少ない面積でもできる花などの園芸や、食品加工工場を誘致すればよいと提言している。

そしてTPPの推進だ。被災地の市町村はTPP反対を決議している。急に園芸やっても消費者が増えるわけもなく、加工工場の誘致も簡単に決まりそうにない。

漁業も関税ゼロでは、海草から貝、魚でも輸入品には価格でたちうちできない。郵政民営化の時も会議員にオリックスなどがいて、赤字のホテルなど国民の財産を格安で取られてしまった。

今回の復興会議にも、外食産業大手などがいる。TPP入れば格安で外国人労働者使って自社で魚場や農場運営しやすいからね。マスコミも、現地の市町村、農民、魚民の意見をもっと取り上げてほしいものだ。

以上。


6月号は中国に行っていた為、更新できなくてすみませんでした。

農業や漁業などの、自然の天候などに左右される仕事って大変なんだなあと思いました。
小野君、これからも美味しい米造り頑張ってくださいね。
沢山の野菜ありがとうございました


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洗濯かごに

2011-07-30 11:24:45 | 猫とかいろいろな写真
そろそろ二回目の洗濯をしようと思ったら(@ ̄□ ̄@;)!!
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集会?

2011-07-30 08:54:30 | 猫とかいろいろな写真
起きたら部屋の前に皆集まっていた♪ヽ(´▽`)/

それにしても壁紙がぼろぼろっす・・
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同じメニュー3日目

2011-07-29 23:40:07 | 日常の事
時々だったりだったりも。どうなってるの?

今日は昨日大量に作ったズッキーニの粉チーズがけの残りをチンして食べた。

今日もぜんぜん美味しい。作り置きができるという事が分かった。

粉チーズがいい感じ。レストランの味みたいで白ワインに合うわぁ

ズッキーニ、残りはあと1本!どうやって食べようかな・・

会社の友達は輪切りにして、マヨネーズをブリブリしてオーブンで焼いて食べたと言っていた。

明日真似してみようかな







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今日も昨日と同じメニュー

2011-07-28 22:26:57 | 日常の事
時々

今日の夕飯も昨日と同じの食べた。量は昨日より多い

シャンパンとも合うわぁ~。

ズッキーニってイモみたいにモチモチしてて美味しい。

けど、いままで買ってまで食べた事は無い。

今度買ってみようっと

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でっかいズッキーニが届いたよ

2011-07-27 21:03:44 | 日常の事


昨日、秋田の小野君から米と一緒にズッキーニ、ナス、青唐辛子が大量に届いたのでこんなの作ってみた。

ズッキーニとエリンギ、ベーコンのオリーブオイル炒めの粉チーズがけ。

そして



ズッキーニ、ナス、青唐辛子、オクラのパキスタン風カレー。

あと、ジャガイモも入ってるよ。

青唐辛子のせいか、もっのすご~く辛い

今日は粉末のとろろが届いたので、水で溶いてカレーに混ぜて食べて見たら、辛いカレーがマイルドになって美味しくなった。

すごいぞ粉末とろろ芋!

この写真はとろろは入っていない・・

パキスタン風というのは、パキスタンカレーって仕上がりに油をドバチョと入れるのだが、油は入れないので風と付けて見た。

作り方はいたって簡単で、クミン、シナモン(棒のやつ)、にんにくを香りが出るまで炒めて、切った玉ねぎと生姜のスライスを加えてさらに炒めて、そこに好きな野菜ぶち込んで炒めて、火が通ったら缶詰のトマトを一缶ぶち込んで、水を缶に半分くらい入れて煮込んで、材料が柔らかくなったらカルダモン、クローブ、コリアンダー、コショウ、ターメリックを適当に入れて、塩を入れて少し煮込む。出来上がり。

いつもは赤トウガラシを入れるけど、今回は青唐辛子を入れたので無しにした。

材料はなんでも適当な分量で、適当な大きさに切って炒めて煮るだけなので簡単。

スパイスをそろえるのは最初お金がかかるので、市販のガラムマサラを買ってきて代用してもOK。ただし、ターメリックは入っていないので、それだけは買わないとダメかも。

自分は肉類は入れないけど、鶏肉とかベーコンを入れても美味しい。

以前友達から教わったカレーで、その友達はパキスタン人から教わったとの事。

簡単でめっちゃ美味い。大雑把なおいらにはとても適した料理だと思う。

なによりビールやワインに合うのよ~

小野君いつもありがとうございます。

小野自然農園通信は今週土曜日に更新しま~す。















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なんか体調悪い

2011-07-25 22:42:01 | 日常の事
朝晩は涼しかった。

昨日からなんだか調子が悪くて、今日はお昼ごはんを食べた後は寝て過ごした。

胃が気持ち悪いというか、だるいというか、な~んか具合悪い。

片づけしなきゃ、草むしりが、とか思いながらグースカ寝ていた。

夕方起きて涼しかったので草むしりだけはできた。

その後、左足に蚊に刺されたような発疹ができてモーレツに痒くなったけど、シャワーを浴びて1時間くらいしたら治った。

なんかの草にかぶれたみたいだ。

体調が悪いと、いつもは平気な食べ物とかでもアレルギーが出るらしいから、やはり体調が悪い時に無理して草むしりなんかするからこういう事になったような気がする。

でも治りは早い

まぁ、気になっていた事が一つ片付いたのでホッとした。













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本日のぼやき

2011-07-24 09:32:14 | 日常の事
今日も涼しい。

今日から暑くなるって天気予報で言っていたのに、今日も涼しくて楽。

昨日は涼しいうちにと部屋の模様替えをした。

ベッドの位置がエアコンの風が直に当たる位置にあったので、風が当たらない位置に移動した。

ちょっと大変だったけど、これでよく眠れるようになるに違いない。

しかし、今まで置いてあった荷物がいくつか置けなくなった。

捨てるしかないなぁ。

今日も片づけをしないと。

草むしりもやってないし・・・


なんだかPCが調子悪い

Bのキーがぐりぐりしないと打ちこめない。なんでだろ?

アメが乗っかってジャンプしたせいで、Lのキー部分は外れてるし。

もう嫌

新しいの欲しい。






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