昨日の夕方からまたまたメンマ作りに挑戦。
今回の秘密兵器はこれ。行きつけのラーメン屋さんのマスターから頂きました!
私が目指しているメンマの味付けには欠かせないおかか。
そして、出来上がったのはこれこれ。
美味し!
今日は会社の帰りにマスターに味見をしてもらおうと、行きつけのラーメン屋さんに。
な、な、なんと、99点頂きました!!
今まで頑張った甲斐があったよ
でもでも、メンマもおかかもマスターから頂いたものだから、近い味になるのは当たり前だね・・
いやいや、味付けってセンスが要るよね(^_^;)
とか言って、自画自賛でもいいさ!!
今回の秘密兵器はこれ。行きつけのラーメン屋さんのマスターから頂きました!
私が目指しているメンマの味付けには欠かせないおかか。
そして、出来上がったのはこれこれ。
美味し!
今日は会社の帰りにマスターに味見をしてもらおうと、行きつけのラーメン屋さんに。
な、な、なんと、99点頂きました!!
今まで頑張った甲斐があったよ
でもでも、メンマもおかかもマスターから頂いたものだから、近い味になるのは当たり前だね・・
いやいや、味付けってセンスが要るよね(^_^;)
とか言って、自画自賛でもいいさ!!