この間までの出張の写真追加 全部食べ物(￣▽￣;)

出張最後の前日に連れて行ってもらったレストラン。

結婚披露宴ができ、るくらい大きい。その日も結婚披露宴があった。

夕食後も仕事なので、美味しい酒の肴が沢山目の前に有るのに、おもいっきり呑めなくて残念( ´△｀)  て、  呑んだんかい！

中国のビールはアルコール度数が低いので1本、2本呑んだくらいじゃ、ちっとも酔わないのだよ。マジで沢山呑みたかった～(ToT)

何度か連れて行ってもらった事があるのだが、今回はメニューが変わっていた。

レストラン1階に、料理の見本や食材が置いてあって、そこから選んで作ってもらう。

これ全部見本

こんなのも

ランプみたいな煎餅？中は空洞で、割って食べるもの 薄い生地でパリパリしている

甘くて美味しい

 

活きてるのも

今にも逃げ出しそうなカニ

 

 何回見ても気持ちの悪い生き物

海の腸と言うらしい

美味しいのかな？

この日は、アワビの焼き物、カニ、ビーフステーキ、焼き春雨、里芋の煮物、きしめんみたいな太い麺の炒め物、ミニチマキと豚肉の煮物、蛯のすり身の回りにコーンをまぶして揚げたもの、豚まん、生野菜サラダ、あと忘れた。

料理は沢山残ってしまい、もったいないのでスタッフがお土産にもって帰った。

次回また行く事があったら、今度はおもいっきり呑みたい！

おしまい

 

 

やっぱり日本が一番いい

中国の無錫15日間の出張から帰ってきて、2日目の休み。

昨日は、16時に家を出て主治医の所に行ってきた。

昨日は、いつもよりも混んでいて３時間待ちだった。

そして、病院の帰りに、いつも寄る私のメンマ作り師匠のラーメン屋さんに行ってきた。

日本の、特にこの店の、キンキンに冷えたビールがうんま～い！

餃子も最高！

野菜の盛り合わせと冷えた紹興酒のボトル。

〆のハーフラーメンも最高！

あっさり醤油味で、スープが紹興酒と合う。

いつも食べるもの、飲むものが決まっているので、席に着いただけで注文しなくても勝手に出してくれるので楽チン。

 混んでる時って、注文するタイミングが難しいから本当に助かってます。

マスターこれからも頑張ってくださいね！

 

いつも感じるのだが、日本に着いて、飛行機から降りると物がよく見えるし、空気が爽やか。

やっぱり日本が一番だ！と感じる瞬間だ。

 

帰るぞ～

4時間くらい前まで仕事をしていた。

もうすぐホテルにお迎えが来る。

忘れ物は無し‼

飛行機の中で寝るぞ～。

 

シウマイとキン○マの話

今日は青空の見える晴れ

日曜なので、朝からドババババー！！パーン！パーン！パーン！と爆竹と花火の音が煩い。

昼からは結婚披露宴のカラオケの音が煩く聞こえてくるに違いない。

 

昨日はにやあが来なかった。どうしたんだろうと思っていたら、通訳さんの膝の上にいた。

たぶん、この通訳さんが一番可愛がっているんだろう。それはそれでよし。

 

晩御飯時には、C君と、この間娘と一緒に遊びに来た元通訳さんが来た。

昨日の王おばちゃんの料理は、いつもの様に、ずらっと並んだ料理の中に、新玉ねぎみたいな形の黒っぽい色をした変なものがあった。

写真を撮りそこなってしまったので図解説明。

 こんなの

四角い春巻きの皮の様な物に、黒い何かがギッシリと詰まっている。

大きさは、青森産のニンニクを二回りくらい大きくしたくらい？う～ん・・わかりにくいか・・

これなに？と、C君に訊いたら、「これは中国のデフォルトのシウマイです」と教えてくれた。

食べてみたら、黒米？モチモチした黒い米とひき肉が詰まっていた。

味付けは、ちまきみたいな感じ。見てくれは気持ち悪かったが、美味しかった。

 

ここからキン○マの話

元通訳さんは、４か月前から朝８時から５時までアパレル関係の会社で働きだしたとのこと。

仕事内容は、日本の会社とのメールでのやり取りと、営業の仕事をしているらしい。

日本人のメールは、本文が少しで、最初と最後がたくさん書いてあって面倒くさいと言っていた。

で、その会社に入って最初の頃に、日本人を接待することがあって、卵の黄身を使った料理の説明をすることになって、卵の黄身のことを「これは、卵のキン○マを使った料理です！」と、どや顔で説明をしたところ、その場にいた先輩通訳さん６名、日本人２名、その他スタッフ数名一同に大笑いされたとのこと。

「今は意味わかるよ、C君が私に卵の黄身のことをキン○マて教えたよ！C君、酷い人ね！本当に、恥ずかしかたよ」と、顔を真っ赤にして話してくれた。

もちろん、その話を聞いた私たちもお腹を抱えて大笑い。

いやぁ、相変わらず元通訳さんは笑わしてくれるわぁ(*´▽｀*)

接待された日本人の人達も癒されたに違いない。

C君もひどい奴だけど、面白い。私も騙されないように気を付けないと・・

 

 

 

にやあ

今日は青空の見えない晴れ

 

毎日晩御飯を楽しみにしているのは、私だけじゃなかった。

毎晩ご飯時になると、にやあが来る。

王おばちゃんが作っている時には来ないのに、料理が食卓に並んで、全員がテーブルに揃って食べ始めると「にやあ！にやあ！」と鳴きながらやって来る。

匂いに釣られて来るのでは無くて、規則正しく一定の時間になると来る事が分かった。

 

王おばちゃんは、昨日もいろいろ作ってくれた。

 

この料理のどれかを貰おうと、テーブルの下で待っているにやあ。

 

昨日の料理は、玉葱が入っていたり、ニンニクを使ってあるのが殆どだったので、蒸した鴨肉を食べさせた。

それにしても、この子の飼い主はちゃんと餌を耐えているのだろうか？

心配(・・;)

 

 

運転手さん復活

今日は曇りなのか？多分そうだろう。

昨日はいつもの運転手さんが迎えに来てくれた。

車に乗って、出発するときにドアを指指して「だいじょぶ、だいじょぶ」と言った。

ドアを閉めずに出発しようとしたことを覚えていたのだった。

風邪はすっかり治った様で良かった。

 

昨日の王おばちゃんの手料理

手前の黒い料理（茄子の味噌炒め）の左隣にある料理は、食べてみたら薩摩揚げの様だった。これは何？と訊いたら、チキンカツだった(￣▽￣;)

確かに、パン粉が付いている。鶏と言われれば鶏で、パン粉をつけて揚げてあるのでチキンカツだね。でも、味も食感も薩摩揚げだったよ～。

焼き餃子も美味しゅうございました(*´ー｀*)

今日を入れてあと3日、あと少し頑張ろう！

 

 

給油？

今日は曇り

昨日は、いつも車で送り迎えをしてくれている運転手さんが風邪をひいたとのことで、社長が送り迎えをしてくれた。

一昨日の運転手さんの様子がおかしくて、昨日は社長が迎えに来たので心配なった。

車の後ろのドアが閉まっていないのに、発車しようとすることが２度もあった。

この時点で熱でもあったのかもしれない。やたら汗を拭いていたし…

昨日の社長の話から、運転手さんが無事に家までたどり着いていることは分かったので安心した。

この運転手さんは、めちゃめちゃお茶目で、楽しい人なので居ないと寂しい。

今日を入れてあと4日、頑張ろう！

給油！給油！きゅーゆ！きゅーゆ！

運転手さんがジャーヨ！（加油）じゃなくて、日本語で「きゅーゆ！」っていう。

今、頑張って！頑張って！を、きゅーゆ！きゅーゆ！って言うのがこちらの会社で流行っている。

流行らせたのは運転手さん。

運転手さんもきゅーゆ！きゅーゆ！早く風邪治って下さ～い！

 

 

茶碗蒸し

今日は曇り

昨日も忙しかった。

この間の胃腸の不調は、どうやらホテルの水が原因の様だ。

昨日、上司が「ホテルの飲料水が変な臭いだったから、今日はコンビニでペットボトルの水を買いに行こうか？」と言ってくれて、送り迎えしてくれている運転手さんに、帰りはファミマに寄ってくれるように伝えてくれた。

上司は平気らしく、自分は必要ないのに私に気遣ってくれて、ちょっと優しいところもあるんだなと、見直した。

鬼じゃなかった(￣▽￣;)

 

昨日の王おばちゃんの手料理は、茶碗蒸しと、細切りにした豚カツが美味しかった。

茶碗蒸しは、鰹節から出汁をとったとの事。

細切り豚カツも下味が塩コショウで、ソースが無くても美味しかった。

料理の全体像の写真が保存されて無くて、アップ出来ないのが残念。

羊肉の蒸物、野菜炒め2種、ジャガイモとピーマン、牛肉の炒め物、豚肉と高菜の甘辛煮、魚の煮物など、沢山あった。

王おばちゃん、毎日ご苦労様です(*^ー^)ノ♪

 

一難去ってまた一難

今日は晴れ！しかも、青空だ！

 

昨日も忙しく、何とか納品に間に合うように仕事の流れを少し変えようと、日本に居るC君に連絡を取り、こちらのチーフに説明をしてもらった。

チーフに提案したやり方は、私の負担が凄く多くなる方法。

でも、次の工程のスタッフに早く仕事を回すためには致し方がないと言う事を説明してもらった。

はず…

だったのだが、結局いつもと同じ流れで仕事が終わった。

仕事をしている最中に、あれ？っと思って、上司に「なんだか、結局いつもと同じなんだけど～」と報告したら、順調に行っているから良いでしょうと言うことになり、夜中の３時に無事終了した。

ホテルに戻る車中で、今日は疲れた、実は夕方から腹痛、胃痛と戦っていた事。今は何ともない、腹へったと、上司に伝えたら、「晩御飯をあまり食べていなかったのはそう言う事か、俺も腹へったな～」そして、「明日はもっと忙しいから宜しくね」と鬼の様な返事を貰う(￣▽￣;)

 

ホテルに着いて、上司に「お疲れ様でした～！ではまた明日」と挨拶をして別れた。

部屋に着き、ドアを開けようとカードキーをドアの取っ手にあてる。

…

開かない！

慌てて、上の階の上司の部屋まで走る。

部屋の前に居た！やはり上司も閉め出されていた。

どうやら今日で２週間目に突入で、前金が最初の１週間分しか支払われていないようだった。

「おお、ちんちーらか？」と、言ったら、何それ？と言われたので、「無錫弁でお金払ってない！だよ」と教えてあげたら、「変な言葉知ってるね」と変な顔をされたので、以前、掃除のおばちゃんに教わった事を教えた。正確には、おばちゃんが言っていた事が気になって、通訳さんに「ちんちーらって何？」って訊いたら、無錫弁でお金払ってないと教わったのだった。

上司がこちらの社長に電話連絡をして、車の運転手さんが戻ってきてくれて、連泊の手続きをしてくれたので無事に部屋に入ることができた。

 

部屋に入ったらまさか～の！

 

フルーツの盛り合わせが～！

ぎゃっふん(・・;)

 

 

 

 

元通訳さん

今日は晴れなのか？曇りなのか？よくわからん。

晴れのような気がするが、青空ではない。PM2.5の影響かしら？

昨日も仕事が大量に有って、疲れた～。

が、元通訳のCさんが娘を連れて遊びにきてくれて、一緒に晩御飯を食べてくれたので和んだ。

Cさんに、「お手伝いのおばちゃんが辞めて、今は黒い王さんが晩御飯の時だけおばちゃんになってるんだよ」って教えてあげたら、「えー！黒い王さんが作ってるの？黒い王さんがおばちゃん？面白いね～」と、うけまくっていた。

そして、王おばちゃんの手作り料理が並ぶと再びビックリしてた。

「わ～(゜〇゜;)凄いね！これ、本当に黒い王さんが作ったの？王おばちゃん、お疲れ様です」と言って、娘と二人で「うん、美味しい、美味しい」と喜んで食べて帰った。

王おばちゃん、昨日もご馳走ありがとうございました！

今日の晩御飯も楽しみだ(*´ー｀*)