食パン製作(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ♡🍞🍞🍞 2024/06/19

つい今しがた22時30分頃に焼き上がりました。

使用した強力粉は業務スーパーのカナダ産🇨🇦

なんだか、今日は綺麗な焼き上がりと、焼き色♡

あと、凄く嬉しい話が((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

仲良くして貰っている看護師の息子君（高校生）が、田舎風ライ麦パンを凄く気に入ってくれたらしい。なので、今日２本プレゼントした🥖🥖

また別の看護師の中学生の息子君も、なんと田舎風ライ麦パンを凄く気に入ってくれているらしく。今日１個プレゼントした🫓

凄く嬉しい((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

明日、我が家の息子は早出で。

超早起きなんですが、気分良く寝られそうですv(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

田舎風ライ麦パン＆キッシュ 2024/06/18

朝は土砂降り

昼前にはやみ、急遽買い出しに🚗💨

予定では、引きこもり、夕方にやんでいたら牛乳買いに行こうかなぁと思っていたのが、天気に振り回される😂

今日は、休みでした。

朝もゆっくりでしたが、土砂降りの最中にゴミ出し💧

一休みして、洗濯して（我が家は年中部屋干し・誰一人洗濯を取り込まない😤）

１１時過ぎから買い出しに🚗💨

必要最低限の買い物だけしてと思っていたので、ササッと終了👏

帰宅して、昼ごはん食べて、気づいたらガッツリ昼寝して(。-ω-)zzz. . . (。ﾟωﾟ) ﾊｯ!

ご飯炊きながら、パンを捏ねて😂

晩御飯第１弾しながら、キッシュ作り😂

意味もなく焼いた、田舎風ライ麦パンとキッシュ

戴き物(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ♡ 2024/06/16

ケーニスクローネのパイ(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

可愛らしいパッケージ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

有り難くいただきます✨

余す所なく使い切る戴いた野菜 2024/06/14より前

写真忘れたのは。

皮付きじゃがいもの素揚げ・塩のみで

人参と人参葉のナムル。

絹さやと人参の卵とじ。

ヤングコーンのバターしょうゆ。

大根と大葉の梅ドレッシング和え。

カプレーゼ風サラダ大葉乗せ。

レタスはふんだんに使い、サンドイッチやサラダに。

有り難く頂く(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

我が家のモーニング(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ 2024/06/13とその前

頂いたレタスが凄く柔らかくて。

連日、レタスたっぷりのハムサンド

息子が頂いてきた～(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ 2024/06/09

河内晩柑かなぁと思っているのですが。。。

違うかなぁ🍊

パンの断面図ヽ(=´▽`=)ﾉと側面とか(笑) 2024/06/08

田舎風ライ麦パン

クランベリーパン

チョコチップパン

断面(●´ϖ`●)

食パンは、てっぺんと側面の焼色ヽ(=´▽`=)ﾉ

同じ分量、同じ工程でも、仕上がりは毎回違う

使用した粉

北海道産強力粉春よ恋

北海道産ライ麦きたほなみ

コッペパン＆バンズ 2024/06/09

やはり、いつもより全体の量を減らしたつもりが。

ちょっとブサイクな焼成になりました🥖🫓

コッペパンはあんマーガリンに

先日焼いた食パンの残りでハムレタスサンド

バンズは残してます💜

沢山の野菜を戴いた(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ 2024/06/10

勤務先の薬剤師さんが、家庭菜園で野菜を育てて居るからと、持って来て下さったヽ(=´▽`=)ﾉ

帰宅して、開けてびっくり(＠_＠;)

か、家庭菜園の域を超えている(✽ ﾟдﾟ ✽)

凄い!!

有り難く有り難く頂く(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

人参の香りが凄くて🥕

サニーレタスも葉が柔らかい🥬

ヤングコーン🌽

なんだか、楽しい🎶

繋がりに感謝

冷凍パイシートにて 2024/06/08

2024/06/07

仕事から帰ったら父はお出掛け中。

晩御飯。。。作ると、何か買って来てくれるかも知れないしと。帰宅するまで待つ。

お散歩してきただけらしく。

そこから、合いびき肉と新玉ねぎ、人参、カットトマト缶を使い時短カレー🍛

酸味あるカレーです＼(^o^)／

晩御飯で残った分をお皿に入れ替えて冷蔵庫に。

冷凍パイシートがあったので。

ひらめき💡

このカレーとモッツァレラチーズでパイを焼いたら美味しいんちゃうの〜ヽ(=´▽`=)ﾉ

と、言う事で☝

マドレーヌ型でパイを。

使い捨てパイ皿で、キッシュを。

キッシュは、厚切りベーコン・ほうれん草・コーン・モッツァレラチーズ・チェダーチーズと卵液で。

朝、６時から(笑)

ただ、早出の息子が、まさかの５時半の朝ご飯で「母ちゃん、昨日のカレー食うわ」と(・.・;)

パイシート、室温に戻し始めたから、ちょっと焦る!

が、体力勝負な職種

朝ご飯大事なので、しっかり食べてもらう(^O^)v

予定より、カレー少なめ、個数少なめにて、試作品完成でした。

試食。

うん、上手いこと出来た(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

キッシュは厚切りベーコンの塩味がどう出るか、ちょっと心配でしたが、大丈夫でした✨