毎朝、ほぼ一緒にセリに参加する
デキル男ことBistro gawa店主が珍しく?
寝坊の為、
魚10キロ、仕入れを任されました。
悩んだ(一応)あげく、
・本マス(北海道産)2.9キロ
・ソイ (宮城産)3.9キロ
・ニベ (静岡県御前崎産)4.2キロ
・ホウボウ(沼津産)1・7キロ
少し多い?
それでも、
・イイダコ3キロ(千葉産)
何基準?
もちろん、僕の食べたい物基準!!(でもや悲しいかな安価物!!!)
もちろん、責任とって(笑)食べに行きました。
まず、注文する前に出された一品がこちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/73/8f7858fc2f6c5c66604357a293e6da50.jpg)
イイダコ
さすが、わかってらっしゃる。
そして、前菜盛、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/ef/941f2abd5bbc6dddaacbd5a463a8da58.jpg)
魚は鰆・鰹・カサゴ・海老・鱒
魚は
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/68/9cf2a4d5292d941b2573c102edb23f96.jpg)
ホウボウに決定!
そして、肉、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/94/634d60d7fb0ea3260bae73c9875675cc.jpg)
実はこれが目当てだったりして・・・
ごちそうさまでした・・・
デキル男ことBistro gawa店主が珍しく?
寝坊の為、
魚10キロ、仕入れを任されました。
悩んだ(一応)あげく、
・本マス(北海道産)2.9キロ
・ソイ (宮城産)3.9キロ
・ニベ (静岡県御前崎産)4.2キロ
・ホウボウ(沼津産)1・7キロ
少し多い?
それでも、
・イイダコ3キロ(千葉産)
何基準?
もちろん、僕の食べたい物基準!!(でもや悲しいかな安価物!!!)
もちろん、責任とって(笑)食べに行きました。
まず、注文する前に出された一品がこちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/73/8f7858fc2f6c5c66604357a293e6da50.jpg)
イイダコ
さすが、わかってらっしゃる。
そして、前菜盛、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/ef/941f2abd5bbc6dddaacbd5a463a8da58.jpg)
魚は鰆・鰹・カサゴ・海老・鱒
魚は
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/68/9cf2a4d5292d941b2573c102edb23f96.jpg)
ホウボウに決定!
そして、肉、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/94/634d60d7fb0ea3260bae73c9875675cc.jpg)
実はこれが目当てだったりして・・・
ごちそうさまでした・・・
食べに来てくれる回数が増えるほど
この店で活かせる魚をわかってくれている気がします
これで安心して寝坊できる?!
計16キロ (たこは前菜に回したのでまだありますが)無事鮮度のいいうちに完売です
いつもありがとう