魚屋日和

沼津魚河岸、(有)太彦水産、四代目(仮)が、
魚屋普及の為、
一年間、休まず『魚類』を食す日記。
....+α

小出し

2009-10-08 17:01:39 | 沼津の魚
大時化、しかも連休ということで、

小出しに魚を出してく我が家。

天然真鯛(由比産)の霜造り

なかなか、うまくできました。

デジカメで撮っとくんだった・・・ってくらいの出来。

味はもちろん◎。