ローストスペアリブ レシピ

ローストスペアリブを作りました。
今日の夕食のメインディッシュ。
レシピはこちら。

＜材料＞

１、スペアリブ　　　　　　　５００～６００ｇ
２、下味用調味料　
　　醤油 　　　　　　　８０ｇ
　　みりん 　　　　　　大匙2
　　粒マスタード 　　小匙1
　　赤唐辛子 　　　　１～２本
　　サラダオイル 　　５０ｇ
　　にんにく 　　　　　2かけ(みじん切り)
　　しょうが 　　　　　１かけ(みじん切り)
３、仕上げ調味料
　　トマトケチャップ　　　５０ｇ
　　ウースターソース　　小匙１
　　ハチミツ　　　　　　　小匙１
　　レモンの絞り汁　　　1/4個分
　　粗引き黒胡椒　　　　適宜

＜作り方＞

１、　スペアリブを２の下味調味料に３時間以上漬け込む。
２、　漬け汁を切って、オーブン皿に並べ、３の仕上げ調味料をあわせたものをかけ　て、黒胡椒を振る。
３、　2を200度に予熱したオーブンで25分～30分焼く。