写真はきのうの予約のランチ＝1600円
チョコレートシフォンと珈琲（紅茶） お誕生日祝いの方にはラベンダースティックをプレゼント
今日はカフェめし＝1000円
十五穀ごはん あいなめと豆腐の赤だし味噌汁 メカジキの照焼 ズッキーニのバジルソテー ポテトサラダ チョコレートシフォンと天使のクッキー 珈琲
柿の葉ずしは、一晩ねかします。渋柿のタンニンがいいのだそうです。
今日は予約のランチ
夜はせっせとラベンダースティック作り
柿の葉ずし 吸い物（かぶら蒸し） 茄子の味噌炒め サラダ ズッキーニのフライ 小松菜の白和え チョコレートシフォンケーキ 珈琲
珈琲豆が新しい品種になって、新鮮です。ブレンドの味がちょといまいちなので、ブレンド再挑戦。雨で、憂鬱になりぎみですが、きれいな花をみたりのんびりする時かもしれません。さぁ、紫陽花をいけて部屋をセッティング。チョコレートシフォンを焼きます。
予約のランチは、枕崎産本枯節を使って1,600円
柿の葉ずし 吸い物（タラ・きぬさや） 茄子の味噌田楽 ズッキーニのフライ サラダ（レタス・かぼちゃ・パプリカ・きゅうり） 若布としらすの酢の物 抹茶シフォンケーキ 珈琲
きのうはペンキ塗りの後、手話サークルをぬけだして、プリティーばぁさんは、八王子市の商品券も使って、せっせと買い物をした。試着室に入って、「これどう？」と外にでると「いいんじゃないの」と買い物かごを持ってくれる。パンツの裾なおしは１時間もかかるので自分ですることにして、狭間のイトーヨーカドーから、八王子のセレオに移動、無印で上着を買ってもらう。ベジタリアンだけど、おそばならOK、食事をして、帰宅して昼寝。（ちなみにイトーヨーカドーは人が歩いていないスペースは高いのだと解った）
今朝は、頑張ってペンキ塗りと思っているのに、腰が痛い。ところが背中を伸ばしてペンキ塗りするので、足と腰の痛みがなくなったのでした。ラッキー♪
ここは後日、中の根太とベニヤ板を取り替える。
雨戸のベニヤも張り替える予定です。夜は珈琲豆の焙煎。寝る前に明日の柿の葉ずしを作って本日終了。休みもう一日あるといいなぁ
トマトはあまり水をあげちゃいけないんだそうだ。
早起き。ペンキの道具箱の整理。きのう、軒をクリーム色のペンキで塗った。屋根のように上から下へ塗るのはずっと楽だなと思う。下から上に塗るのって首も腕もけっこう疲れるよ。
今日は曇りなので、暑くてまいることはない。羽目板をこげ茶色に少しずつ塗る予定。
手話サークルは早めに帰宅して、息子と買い物へ行く。
カフェめし 今日は2人分
十五穀ごはん 豆腐味噌汁 鯖の塩焼き ポテトサラダ 小松菜の胡麻和え 蕪の酢漬 バナナシフォンケーキ 珈琲
珈琲豆（生豆）がなくなったので、豆問屋へ注文する。今まで使っていたものは本当に高くなってしまった。高ければ良いというものでもないので、少し銘柄を変更して注文する。珈琲豆はユーエスフーズで注文するが、信頼できる生豆屋さんです。
ユーエスフーズ ホームページ https://usfoods.co.jp/
ひじきご飯 ずいきの味噌汁 とりの照焼 小松菜とかえりの油炒め 小蕪酢漬 野菜サラダ バナナシフォンケーキ 珈琲
ずいきは里芋の茎を干したもの、シャキシャキとした食感です。
かえりは小魚で、煮干しより小さくて、しらす干しや小女子より大きい。
毎日少しずつ作らないと、今年は沢山作れそうです。今日は、本町幼稚園で、１０時～１２時に手話サークルやまゆり初級 一般の方対象の教室があります。無料ですので、興味のある方はぜひいらしてください。
ということで、新藤珈琲店は１２時から営業。 カフェめしは休みます。１２時１５分くらいになります。ごめんなさい。
暑くなると水分補給が必須。家にあるものでも美味しく水分補給。酢で元気になろう。
- 梅干の種（捨てないで）・砂糖・水
- 先日買ったらっきょ酢・砂糖・水
- ワインビネガー・砂糖・水
- 塩レモン・砂糖・水
特に、ワインビネガーはなかなか全部使い切れない。とっても酸っぱいのに、水で薄めるととても美味しくなる。
今日のカフェめし（１０００円）
大豆とひじきのご飯 かぼちゃの味噌汁 ぶりの照焼 小松菜の胡麻和え 新玉ねぎのおかか醤油 カニカマサラダ 珈琲
雨はしとしと、紫陽花には嬉しい雨。そろそろラベンダースティックを少しずつ作ろう。
予約のランチ と カフェめし（太字のメニューはありません ケーキもちょと小さい）
大豆とひじきの炊込みごはん 吸い物（ちくわぶ・みょうが） 豆腐と鰯のきのこあん ポテトサラダ 小松菜の胡麻和え 小蕪の甘酢漬 チョコマーブルケーキ 珈琲
７月からスタート
７月の金曜日。午後２時～４時 大人の人を対象に 折りひめCAFE を始めます。
珈琲とお菓子で、６００円
スタートは、妖怪ウォッチの「ジバニャン」を折ります。
今月の21日は父の日だそうだ。私の父は銀行員だったけれど、長男ということもあって、おばぁちゃんは大変かわいがっていたから、絶対に転勤はしないようにということで、出世はしなかったそうだ。できなかったのとちゃうのかな？なんて思ったりもするが （出世する人は転勤は必須の時代でした）
そんなことを話していたら、
「ぼくもお母さんのめんどうを見るから転勤はしないと言ってある」と言われ、
日頃こぶつきの息子に申し訳ないと思っていたが、そんな風に思っていてくれていたのかと驚いたしだいです。
実は、今日は
誕生日なのですが、昨夜プレゼントを渡したのでした。毎回同じタビオの靴下だが、今回は通勤用とスポーツ用。我が家は借地だから、地代は息子が前払いしてくれる。そうか、ボーナスがでたんだ。
ドラゴンフルーツはレモンをかけて、ラズベリーと一緒に食べると美味しいそうだ。マーボー豆腐の挽肉は肉じゃないもの。
去年、私は「プリティーウーマン」ならぬ「プリティーばあさん」で、ユニクロでシャツやパンツを買ってもらったが、今年はちょとグレードアップして、イトーヨーカドーになります。迷惑をかけないように、あまり遊びほうけていないで、店をがんばろう。家の修理はケガをしないように、のろのろペースでゆきましょう。
天声人語と社説を読むと、憲法のこと、東北の震災はどうなってるのかと政府に対する怒りで、「そうだそうだ」と一人で声をあげる。差別のこともあるけれど、弱い人を助ける正義の味方のような人は、豊かになりすぎた日本ではもう出てこないのだろうか
空に月が見えるの小さくてわかるかな？今日は暑くなるそうなので、のんびりDIY
軒の腐ったベニヤを剥がした。細かい木の屑がゴーグルしていても目に入り、一休みしているのだ。新しい材木は前回補強したもの。寸法を測ったので、ベニヤを切ってはめ込んで、ペンキ塗りはできるかな？隙間は、コーキング剤を入れてふさぐ。大工さんのようにキッチリはめることはできない。
ペンキは白じゃなかった。クリームなので、購入後にペンキ塗り再会予定。
ラベンダーがそろそろ花を開きそうだ。長く首をのばしているので、今年は茎も葉も乾かして、ポプリの袋を作ろうと思う。
新藤珈琲店
新藤珈琲店
営業時間 １１時～１７時
定休日 日曜 火曜 水曜
留守電のため要件の録音が必要
ランチは要相談
☎０４２６－２３－０９７３