高野豆腐の唐揚げ

土曜日の１０００円ランチ

　残念ながら来店な～しでした。

最近のガスコンロは、センサーがついているんだそうですね。調理に合わせて設定できるんだそうだ。我が家は昔ながらのてんぷらなべで、温度は菜箸の油の出方で判断しています。

カラッとあがった高野豆腐の唐揚げは、高野豆腐とは思えない美味しさです。

　残り物、これだけは食べてくれます。白和えとかはきらいなのよ。