栽培 2006season ②

私は、今は、庭に家庭菜園的に蕎麦を栽培しているにすぎない。約４０㎡を東区と西区の２つに分けている。東区は落ち葉しか入れてない。落ち葉を大量に入れた１９９９年から味が一変した。西区でいろいろな肥料を入れているが、落ち葉のみの東区にとうていかなわない。今年もどんな肥料を使うかなど思案中である。