栽培 2006season 40

播種６９（６８）日目
今日で全て収穫を終えた。
今日収穫したのは、１日遅れの播種分であるから、今年は最長のもので６８日間の作期であった。今日刈り取ったソバの褐変率は７０～８０％程度であり、作期が長すぎた。刈り取ってみると、虫に食われた部分が意外に多く、ウドンコ病もかなり広がっていた。
約１０日間のハサ掛けで乾燥させる。この乾燥では、雨にも夜露にもかけたくないので、上にビニールを張った。
これでソバ落としまで一段落である。