いっちゃんの日記帳

昔ながらの原風景のふる里、京都美山で「いっちゃん」が、四季折々の風景とともに日常や出来事などを綴ります。

カブの漬物

2015年11月10日 | 日記

おはようございます!(^O^)/
今朝の美山は雨が降ったり止んだり。
気温も高めの15℃と暖かです。
日中も曇り空で、時雨れる事が有りそう。
午後からは次第に回復して来る予報となっています。

数日前に買ったカブの間引き菜を漬物にしました。
酢の替わりにレモン果汁を使いましたが、苦みが強くて酸っぱさは・・・
あまり感じませんね。^_^;

今日はお店勤務。何故か甥っ子が今日から中学校の体験学習でお店に。
そっと見守っておくことにします。
夜はスタッフの慰労会。忙しかったシーズンも終わりに近づきお疲れ様会です。

さあ!今日も元気に頑張りましょう!!(^O^)/