収穫したばかりのアスパラを頂き 食べた時の美味しいこと。これは自分のところでも作らねばと思い立ち、２年前に種をまき育てました。早くて３年目にしか食べられないと思っていたら、だいぶ細いアスパラですが、食べられそうでしたので４本を収穫。
採りたてをすぐ茹でて、マヨネーズ付けて食べました。全て柔らかく美味しいです。まだ少し細すぎましたね。
茹でたてアスパラ
まだまだ食べられるアスパラで有りませんが、アスパラに水あげていたら。美味しそうに見えたので収穫してしまいました。収穫したものより太いものもありました。
収穫した細いアスパラ
まだまだ細いものが多いアスパラ
ながーく伸びている茎は来年どうなるのですか？
自家栽培のお野菜を収穫するって喜びも一入ですね！
来年、また今年より太い茎が出てきます。来年は太いアスパラ食べられるとおもいます。
農薬を使わない野菜が食べられること。新鮮なものが食べられるのが最高です。アスパラは取り立ては美味しいですよ。