本日は結婚記念日

早いもので本日が２７回目の結婚記念日だったので、夫婦で姪夫婦のフランス料理店”ビランシア”に出かけてランチを食べてきました。
姪夫婦の店は、自家製の新鮮野菜が売りで、美味しいの口コミが広がっているのでいつも沢山のお客さんで満員です。


最初の前菜です。イワシ・サーモン・菊芋などなど

テーブルの前菜・パン・飲み物などなど

自家製パン　おかわり自由ですよ。今回は２種類をもらいました。

里芋のポタージュスープ

メインの子ひつじのマスタード料理　と　新鮮野菜サラダ

デザート　ごぼうのタルト・ニンジンのアイスクリーム　果物

飲み物　コーヒー


フランス料理は、暖かいものは暖かく、ゆっくりと食べられるのがいいですね。今回も美味しく頂きました。これで２１００円なら安いですよね。

パン作りをしながら国際交流

またもや料理教室
一宮の国際交流が盛り上がればとの思いが、今度はパン教室に変えました。企画を立てた本人は、小麦粉を練り発酵させ、焼けば出来上がりぐらいで　ＧＯ　を掛けましたが。

料理は難しいですね。パン作りを手伝って頂く方と打ち合わせすれば、いろんな問題点も浮き彫りに。下のようなパンが簡単に出来ればいいですね。


柔らかいミルクパン

今回の　”パン作りをしながら国際交流”　は、簡単なパン（アンパン系）１人４個を作り楽しもうと思うのと、作り終わってから外国の方と交流するのと、いろんな国際交流ボランティア同士の交流が出来ればと思っています。

今回の”パン作りをしながら国際交流”は、２／２８（日）　９：１５～１３：００で尾西庁舎の料理室で行います。ただ、参加人数２５人と少なく、正式な募集開始後１０日程で満員となり、申し込みを停止することに。幅広い方への呼びかけが出来なくなり残念です。料理教室なら１回の催しで５０名ぐらいの参加枠が欲しいですね。