ビタミンＣ

うちの診療所ではヴィタミンＣの摂取を患者さんに
促しております。

ほとんどの哺乳動物は自分でヴィタミンＣを作って、
体をヴィタミンＣで満たしています。
残念ながらヒト、サル、モルモットはヴィタミンＣを作れないので、
外から補給するしかないのです。

ヴィタミンＣの働きの1つにコラーゲンの生成があります。
多くの船乗り達の命を奪った壊血病。
コラーゲンは組織と組織を結びつけるタンパク質です。
ですからヴィタミンＣの欠乏によって、コラーゲンが作られ
なくなった結果、血管の構造が脆くなって血液が染み出す
状態が壊血病です。
当初は原因が分からず多くの人命が奪われました。
特にヴィタミンＣを多く含んでいる野菜や果物を摂ることが
難しい長期船上生活者、つまり船乗りに起こりました。

それからさらに研究が進み、ヴィタミンＣには
他にももっと多彩な働きがあることが分って来ました。

それらを列挙すると
・強くてしなやかなコラーゲンを作る（美肌効果）
・毒物や異物の解毒を助ける
・ストレスを跳ね返す
・血糖を下げる
・アミノ酸代謝に関る
・メラニンの生成を抑える（シミ対策）
・カルニチンを増やし、疲労ををとる
・鉄の吸収を高める
・カルシウムの吸収を代謝に関る
・抗ヒスタミン作用
・動脈硬化予防作用
・血栓を防ぐ
・血圧が上がらないようにする
・免疫能を増強する
・利尿作用
・便をやわらかくする
・痛みを緩和する
・炎症を抑える
・細菌やウイルスを抑制する
・抗がん作用

などなど本当に多岐に渡る多彩の効果を発揮します。

我々が健やかに暮らすために強力なサポーターが
ヴィタミンＣなのです。
しかし残念ながら現在出回っている食品からは充分な補給は
難しいのです。それは農業や食品流通の変化によるところが
大きいのですが、これはすぐには後戻りできるものでは
ありません。
そこで、ヴィタミンＣはサプリメントで補給するわけです。

この話は長くなるので、続きはまた今度にいたしましょう。