福田恵利子です。
右手親指の先&爪先の一部をスライサーで少し欠損してしまったので、手先をあまり使わない調理を考えることにしました。
・手を頻繁に濡らさない&酷く汚さない作業の献立。
・刻む&剥く作業、スライサー類は使わない（苦笑）。
・食器や器具が少ない（食後の洗い物も少なく）
いつも冷蔵庫には何でも作れるように食材を豊富に入れているので、自分で献立を考えるよりも食材から提案してくれるアプリはないものかと、探してみました（いろいろと手順を考えて献立を決めるのが面倒なので、手をあまり使わずに作れそうな簡単なものを今は選びたい）
ありました(笑)
pecco（ペッコ）だそうです。
主なレシピの監修はベターホームのお料理教室のようなので、そこそこ味は期待できるかもしれません（日経新聞の土曜版のレシピもベターホームさん）。
最初に冷蔵庫の中の食材を入力すると献立をいくつか提案をしてくれて、作ると食材もちゃんと減っていました。
だしの素やコンソメ類、麺つゆ、オイスターソース等の加工品を使わない私には初めからそのようなレシピが出てこないのもとても有難い。
参考にしてみようと思います(^^)
昨日は右手親指の傷パットの交換に行ってきました。
土曜日の夜にケガをして５日目の画像です。随分と見やすくなりました(^_^;)
ピンぼけなので下の方に写真を載せますが、ご覧になりたくない方はここでやめて下さいね…(^_^;)
周りが白くなって順調に治ってきました。
