＼(^o^)／ ケークサレ (^_-)-☆

　　　　　　９月2日（金）

　　　　　　26℃　　　21℃　曇り雨


　　　　　　大型の台風11号が接近です
　　　　　　猛烈な雨　風のようです


　　　　　　久々のケークサクレ
　　　　　　嬉しいな
　　　　　　美味しいよね
　　　　　　暑いのにオープンを使うのは大変でしょ！




　　　　　　　ケークサレとはお食事向きのパウンドケーキって感じでしょうか。
　　　　　　　野菜やチーズ、ベーコンなどなど、入れる具によって色々な味が楽しめます。
　　　　　　　食べ応えがあって見た目も華やかですね。
　　　　　　　今回は夏野菜のズッキーニを入れてみました。
　　　　　　　ホットケーキミックスで簡単にできちゃいますよ

　　　　　　　＜材料＞（パウンドケーキ型）
　　　　　　　　　ホットケーキミックス・・・・・１５０ｇ
　　　　　　　　　牛乳・・・・・１００cc
　　　　　　　　　卵・・・・・２個
　　　　　　　　　ピザ用チーズ・・・・・適量
　　　　　　　　　ベーコン・・・・・４枚
　　　　　　　　　玉ねぎ・・・・・１/２個
　　　　　　　　　ズッキーニ・・・・・１/２個
　　　　　　　　　塩、コショウ・・・・・少々
　　　　　　　　　サラダオイル・・・・・適量
　　　　　　　　　塩、コショウ・・・・・少々

　　　　　　＜作り方＞
　　　　　　　　　１．ホットケーキミックス、牛乳、卵をボウルに入れてよく混ぜる。
　　　　　　　　２．玉ねぎ、ズッキーニは薄切りにしておく。ベーコンは１ｃｍ幅くらいにカット。
　　　　　　　　３．フライパンにサラダオイルを入れ、ベーコン、玉ねぎ、ズッキーニを炒め塩、
　　　　　　　　　　コショウする。
　　　　　　　　４．１の中に炒めた３を２／３ぐらい混ぜて型に流し込む。
　　　　　　　　５．残りのベーコン＆玉ねぎ＆ズッキーニを上にのせ、その上にチーズをのせる。
　　　　　　　　６．１８０度のオーブンで２５分焼く。