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easy living style - イージーリビングスタイル

北海道十勝の、B&Bスタイルの宿Easy Living Terrace(イージーリビングテラス)の日常をお伝えします。

梨は追熟中

2022-10-03 20:11:41 | イージーリビングテラスのキッチン

梨は、一個先に試食したので、合計10個の収穫でした。

参考にしている本によると、1〜2週間の追熟が必要で、

現在冷蔵庫内で待機中。

 

向こう側のネットが被っているものは虫食いのような跡があるので、

保存中に虫が這い出てこないように対策したつもりです。

 

右列真ん中の段のものは、

一番抵抗なくポロリと枝から外すことができて、

すでにお客様の胃袋へ。

大きい2個は行き先がすでに決定しているので、

残り3+3(傷あり、中身は?)の身の振り方を考えます。

 

昨夜は1時間ほど、お客様とレコード鑑賞。

サイモンとガーファンクルのベストアルバムなどを聴きました。

優しい歌声が、部屋にも心にも拡がります。

♪old friends♪、、、