数日前のテレビ番組「サラメシ」で、
「北海道の居酒屋定番メニュー！ジンギスカンの唐揚げ〜！」と。
食べた記憶がなかったので、早速お試しです。
昨日の20分の雪中散歩のあとの昼食だったのですが、
白いご飯がモリモリ進みました。
使ったのは味付けの薄めのジンギスカンで、
柚子とカボスのポン酢のタレも用意してみました。
BBQでジンギスカンが残ったら、翌日のお弁当に！かな。
濃いめのジンギスカンでも試したい出来栄えでした。
そして今日の夜明け前の東の空。
太陽の昇る位置は、完全に南東の林から抜け出し、
北寄りの場所になっています。