予報は外れて昨日は雪。
この寒さで、このまま根雪？
雪が積もっていると、動物たちの物語が見えてくるのが面白いし、
ジュニの好みもわかります。
ジュニはウサギよりキツネの匂いを追いかけるようです、かなり忠実に。
そのあとは、
朝のうちに昆布を入れておいた水に、
ナガイモやら練り物やら、キャベツやネギを入れ、火にかけ、
沸騰したら、塩麹を投入。(昆布は火にかける前に取り出す)
しばらく煮たら、今日の昼食の出来上がり。
塩麹は、イージーリビングテラスの
ヨーグルトや甘酒を作っている道具で作っているもの、、、
夕方にご提供可能なお味噌汁を 時々塩麹汁？にしてもいいかも。
もちろん追加料金不要で。ちょっと考えておきます！