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easy living style - イージーリビングスタイル

北海道十勝の、B&Bスタイルの宿Easy Living Terrace(イージーリビングテラス)の日常をお伝えします。

トウキビを乾燥させる

2019-10-13 17:26:42 | イージーリビングテラスのキッチン

成功したためしがない、とうきびの乾燥。

自然に任せていてはダメそうなので、

120度のオーブンで30分ほど焼いて、

その後、2晩ほど薪ストーブの上に。

なかなかいい感じになってきて、甘みも残っています。

さて、、どんな、、、