雑記帳

野菜栽培のこととか (2014~)

長〜い鳴門金時

2018年10月28日 | サツマイモ
長い鳴門金時 マロンゴールドより遅い定植でした 大きい芋より小さい芋狙いで 船底植えにしてましたが 長さが30〜40cmもある長い芋が たくさん出来ていました 太い芋になる時と どう違うのでしょうか . . . 本文を読む
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マロンゴールドの感想

2018年10月26日 | サツマイモ
マロンゴールド この何年か サツマイモ栽培は安納芋主体ですが 去年あたりからから 他の品種も栽培しています 店頭で販売のイモを購入して 味見をしてから 栽培しています 今まで購入で味見をして 最高に甘かったのが シルクスイート これは尋常じゃない甘さでした よほど栽培技術と追熟技術が 上級だったんでしょう 自分の栽培での味見は あたりまえですが これほどの甘さは出ませんでした ずっとネッ . . . 本文を読む
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新品種のサツマイモ

2018年09月26日 | サツマイモ
あたらしい品種の●●芋 と言っても コレは蔓採り用の親芋を植えたまま育てて 収穫してみたもの 白っぽく見えますが黄金色の感じです 色の濃いのが親イモ 植えている期間が長いせいか 肌が汚いです いつもの年は安納芋を育てていますが 今年は この親イモから苗蔓を採って 育てています 親イモからの芋の方が 先に大きく育つようなので 試し堀りのつもりです すでにアリが集っていました 収穫してす . . . 本文を読む
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メチャ甘い 安納芋

2017年12月13日 | サツマイモ
追熟して焼いた安納芋 掘る時にキズを入れてしまった芋から 石焼きにしています 焼いた芋を持った手に 蜜が落ちてきてベトベトします 素人の栽培の芋ですが 今回の安納芋は かなり甘いです . . . 本文を読む
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シルクスィート

2017年10月10日 | サツマイモ
定植が7月入ってからだからか 大きくない ツルボケ気味だったし 船底植えにしたから こんなもんでしょう 大きい芋より小さめの芋の方が 食べ良いと思っているので これでよい . . . 本文を読む
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シルクスィート親イモにできた芋

2017年10月10日 | サツマイモ
かなり大きいシルクスィート 植えてからツルの出るのが すごく遅かったので 成長たいしたことないだろうと思って 入れた鍬の位置に一番大きなイモが 横たわっていて 鍬の刃が芋に思いっきり入ってしまった . . . 本文を読む
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安納芋⑵

2017年10月06日 | サツマイモ
安納芋1株からの収穫の量と大きさ サツマイモは大きいのが採れると "採ったど〜っ!!"的に嬉しく思いがちですが 大きいものよりコブシ大くらいのものの方が 美味しいと思ってます で、今年から手頃サイズねらいで 苗の植え方を変えました いつもは苗をナナメに挿すのですが 今年は船底型に植えました 小さいように感じますが これくらいがちょうど良いです . . . 本文を読む
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安納芋親イモの掘り出し

2017年09月26日 | サツマイモ
久々のアップです 安納芋ツル採り用イモをそのままにしていたのを掘り出しました 巨大化して人のアタマほどになっているかと思いましたが 今回は握りこぶし程度のができていたので良しとします 右上のが親イモ (モグラ穴から侵入のネズミの喰い跡かなぁ) 肝心の本圃の方は 肥料の入った畝に定植してしまったのでツルボケ状態なので期待できないです 定植遅かったので収穫はまだです . . . 本文を読む
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安納芋の巨大化

2016年10月16日 | サツマイモ
大きすぎる安納芋 苗を植えつけてから 根が伸びはじめた頃に 畝中をモグラにトンネルを 掘りまくられました。 大きく根をやられた定植蔓は 枯れてしまったので 生き残った株は 枯れた株の分の土の栄養を 独り占めできたからか すごく大きな芋になりました。 スーパなどで売られいる だいたい握りこぶしくらいの大きさ だと思いますが その3倍の大きさはあると思います。 あまり大きいと美味しそうに 見 . . . 本文を読む
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サツマイモ

2016年10月12日 | サツマイモ
なると金時 虫かなんかにかじられてますなぁ 安納芋 小さい芋がもったいないです。 細いヒゲ根が多いようなので 筋っぽい芋になったかもしれません。 収穫してすぐ食せず しばらく置いときます。 サツマイモ畝は 初期にモグラに散々荒らされました。 まだ全部は掘っていないですが モグラが入った所の安納芋2株には 芋が全く付いていませんでした。 写真の芋は なんとか後半で持ち返ししたのか . . . 本文を読む
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安納芋植え付け

2016年05月24日 | サツマイモ
せっかく自分で安納芋の苗を 育てていましたが 今回は失敗してしまいました。 門外不出のシルクスウィートも 失敗で芋が腐ってしまいました。 そういえば、今年は安納芋の苗が 多く出回っていましたね。 鳴門金時だと田んぼの土では 美味しくできないので ようやく安納芋で誤魔化そうという 考えが出てきたのでしょうか。 せっかく裏をかいてシルクスウィートに しようと目論んだのに苗作りに 失敗しては元もこ . . . 本文を読む
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蔓取り用のサツマイモを植える

2016年03月31日 | サツマイモ
左が安納芋、右がシルクスウィート 写真には撮っていない 真ん中に 唐の芋を芽出しのため植えた。 あまり好きでもない サツマイモを2品種も 定植できるの?、と思います。 . . . 本文を読む
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巨大な安納芋

2015年10月09日 | サツマイモ
蔓苗採りをした安納芋の親芋ですが、 掘り出さずそのままにして 伸びた蔓を オクラの株元にグランドプランツがわりに していましたが 先日掘り出してみたら、 親芋がえらい大きさになっておりました。 人の頭くらいはある安納芋。 まだ畑に転がしてありますが、 今度行ったときに 食べれそうかどうか 割ってみます。 養分とられて どうりでオクラの状態がよくなかったわけだ。 . . . 本文を読む
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あんのういも

2015年04月30日 | サツマイモ
去年の栽培は その前の年の栽培までの スジっぽい芋もなくおいしく うまくいったと思っています。 この時期、もうすでに 種苗店ではサツマイモの蔓苗が出回っていたりします。 安納芋の蔓苗も出ていますが、 自分はいつも自分で蔓苗を作っています。 イチゴの終わったタイミングで植えるので 今からでも蔓苗育苗でなんとか栽培できそうです。 去年と同じ頃のスタートですが、 ただ、去年は暖かい "西の畑" . . . 本文を読む
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安納芋 収穫終了

2014年10月14日 | サツマイモ
10日ぶりのアップです。 まぁ、言い訳ですが、 連続台風の合間に白浜へ行かなければならなかったりで はたけへも10日ぶりになってしまいました。 早く収穫してしてしまおうと思っていた残りの安納芋も 大きく育っていました。 もともとサツマイモはあまり好きでないのと ツルが畑を占領してしまうのを嫌って 少ししか栽培していません。 前年まで 誰が言ったか 「枝豆とサツマイモの混作をすればどちら . . . 本文を読む
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