せっかく自分で安納芋の苗を
育てていましたが
今回は失敗してしまいました。
門外不出のシルクスウィートも
失敗で芋が腐ってしまいました。
そういえば、今年は安納芋の苗が
多く出回っていましたね。
鳴門金時だと田んぼの土では
美味しくできないので
ようやく安納芋で誤魔化そうという
考えが出てきたのでしょうか。
せっかく裏をかいてシルクスウィートに
しようと目論んだのに苗作りに
失敗しては元もこ . . . 本文を読む
蔓苗採りをした安納芋の親芋ですが、
掘り出さずそのままにして
伸びた蔓を
オクラの株元にグランドプランツがわりに
していましたが
先日掘り出してみたら、
親芋がえらい大きさになっておりました。
人の頭くらいはある安納芋。
まだ畑に転がしてありますが、
今度行ったときに
食べれそうかどうか
割ってみます。
養分とられて
どうりでオクラの状態がよくなかったわけだ。
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去年のサツマイモ栽培は一昨年の栽培までのスジっぽい芋もなくおいしく
うまくいったと思っています。
この時期、もうすでに
種苗店ではサツマイモの蔓苗が出回っていたりします。
安納芋の蔓苗も出ていますが、
自分はいつも自分で蔓苗を作っています。
イチゴの終わったタイミングで植えるので
今からでも蔓苗育苗でなんとか栽培できそうです。
去年と同じ頃のスタートですが、
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10日ぶりのアップです。
まぁ、言い訳ですが、
連続台風の合間に白浜へ行かなければならなかったりで
はたけへも10日ぶりになってしまいました。
早く収穫してしてしまおうと思っていた残りの安納芋も
大きく育っていました。
もともとサツマイモはあまり好きでないのと
ツルが畑を占領してしまうのを嫌って
少ししか栽培していません。
前年まで
誰が言ったか
「枝豆とサツマイモの混作をすればどちら . . . 本文を読む
日暮れ前で手ブレしてしまいました
西の畑です
芋の仕上がり具合は笑わなでください。
このまま収穫を待っても
オンブバッタの集合場所になって
他の野菜に迷惑ですし、
芋の自体も虫に喰われて穴だらけになりますから
台風も来ることですし、
芋が小さくても早く見切りました。
掘り出し始めて
このままではもったいないので
根の張り方を見ておこうと思い、
日暮れ間近でしたが、
小さいスコップで少しずつ . . . 本文を読む
北の畑の安納芋
半分ほどを収穫しました。
定植数は少ないです。
こちらのは西の畑の安納芋と違って
手頃な大きさで、虫喰い跡もなくできています。
サツマイモは冬まで置いとく方が
デンプン質が糖質に変わって甘くなるらしいですが、
待ってられないので
ネギに畝を少し譲った時のを
素揚げして食べると
まあまあそれなりに美味しく
去年の収穫のような筋っぽっさもなく
今回の仕上がりは「よしっ」とし . . . 本文を読む
早めに掘った
西の畑の安納芋は
ごらんのとおり。
ダメですね。
早く収穫せずもう少し待ってから
でもよいのですが、
安納芋の茂ったツル葉にあまりにもオンブバッタが多くて、
その影響で周りのハクサイ、キャベツも穴だらけ。
もう気分的に早く片付けてしまいたくなりました。
時間がなく暗くなりましたので、半分だけ残ってしまいました。
大きく育った芋でも表面を虫が喰って汚いです。
これじゃあ人にも . . . 本文を読む
ヒガンバナが咲き始めました。
やはりいつもの年より秋が早いみたいですね。
早生の稲刈りも来週末くらいです。
少量の九条ネギですが
畑の畝の空いたところがなくて
ずっと置いていた干しネギを
植えるため、
まだまだ早いですが、
安納芋を少しだけ掘って
ネギのために空けることにしました。
一株にたいしてこれだけの量と大きさ
少ないですが大きさは手頃な大きさ。
大きい芋は嫌いなのでこれくらいの大きさ . . . 本文を読む
安納芋栽培のための親芋の蔓
急に伸びてきました
ツル性の芋は
先を止めたほうが
脇芽が出て蔓数を増やせれると思うのだけれど、
栽培に気持ちが入らず、そのまま放ったらかしでした。
でも、成長よくなんとか定植用苗蔓は足りるでしょう。
ところで
去年の話ですが
去年の安納芋栽培は大失敗でした。
ヒゲ根だらけで
食べると筋っぽい
なんで安納芋がこんなに
筋っぽ . . . 本文を読む
去年と同じ日に芽が出ていましたから
今年も安納芋に挑戦出来そうです。
ただちょっと芽数が少ないのが気になります。
どうやら虫に芽をかじられているみたいです。
まだ定植出来るとは限りませんが、
定植出来たら、去年のような筋っぽい芋に
ならないように考えたいと思います。 . . . 本文を読む