2月10日(月曜日) 雨
今日の松江の最高気温8.0℃。 最低気温―0.3℃。
今夜の夕食は、島根和牛で"すき焼き"の予定だったですが。。。。☟
従弟からイノシシのブロックを貰(もら)いましたので、予定を変更して女帝様に塩とコショウで、イノシシの肉を焼いてもらいました。
イノシシの肉と言うと、臭いとか不味(まず)いと偏見を持っておられる方がおられますが、専門業者が処理をした肉は、牛肉と甲乙つけがたい美味しさです。 ☟
2016/2/23日のブログにも書いていますが、美味しいです。
ちなみに、すき焼き用に購入してきた島根和牛の個体識別番号を調べたら、約2年半弱の短い命でした。
女帝様は、柄になく識別番号を調べる事を極端に嫌いますが、僕は何とも思いません。
女帝様は、お口は悪いですが、やはり女でした。
