富士山麓より ・・・ 一歩ずつ ・・

富士山麓をステージに、一歩ずつ・・・日常で、フィールドで、出会った諸々を、見るがまま、自然のままを、徒然に・・・!

お日さま食品???

2010年12月28日 09時03分04秒 | 


日本には、伝統的な食文化がある。
最近は、「食育」などと造語を創って、食への関心を高めよう!とす
る動きもあるが、個人的には、健全なる食欲こそが大事と考える。

先日、近くのスーパーで立派なアジが140円で出ていたので、2本
買い、1本は刺身におろして、骨はあら汁にして食べ、
残りを家のベランダの物干しで、一夜干しにしてみた。
お正月の、お頭付きとして食べたいと思う。

同じく、干し柿も吊るしてみた。
先に早川町に行った時に、1個だけ買って来た物だ。
鳥に食べられないか心配していたが、そろそろ食べられそうである。

いずれも、お炬燵に合う風情・味覚である。
コメント
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