黒ゴマ

種をまいて収穫するまでは簡単なんだけど、
そのあと口に入れるまでが大変…という作物はけっこう多い。

とりわけ細かい「タネ」を食べるもの…米・麦・蕎麦などなど。
人力で脱穀・選別をしようと思うと、けっこう骨が折れる。

ゴマもそのひとつで、
去年収穫して倉庫に立てかけて（放置して）あったのを
最近になってさやから出して
ふるって大きなゴミを取り除いて
水洗いして細かいゴミを流して（以上すべてダンナですが；）
今日やっと干すまでに至った。
一年分はありそうだ

カフェデビュー

わが家の畑からとれたニンジン
今月から土日オープンしている
「カフェ風流」のメニューに使っていただいてます。

やさいの味がきわたつ
シンプルなベジカレーです。
ぜひ、お試しあれ…