バウムクーヘン紀行No.５

グーテンターク、みなさま。

今月は、ワイマつながりのお友達「凸凹ぼっちゃま＋３」のsoramamaさんが推薦してくれたバウムクーヘン。

「福知山のチロリア」のバウムクーヘンです。

直火で焼くバウムクーヘンは全国でもここだけのオンリーワンのおいしさということです。



そうですね。確かにしっとり感がありますね～。それと、私がうれしかったのはこの形。いまのバウムクーヘンって、直径の大きなものが多いですよね？私は昔子供のころ食べたような直径が小さくて細長いバウムクーヘンが好きなんです。これで切ってない状態で売っていればベスト！ですが、切ってないのはほぼ皆無ではないでしょうか？「チロリア」さんには直径の大きなバウムクーヘンがあるのですが、私はこの直径の小さいほうを選びました。こちらのバウムクーヘン、結構洋酒が効いていて大人な味のバウムでした。他のバウムは常温のままが好きなんですが、こちらのバウムは冷やして食べるのがおいしかったです。