赤いサボテンの花

　　我が家に来た大町の雁木下からもらったサボテンの花は白　　

　　　　　うすいピンクがかった白い花　　儚げな雰囲気が気に入っています




　　去年　Oさんとトレードしたサボテン　　細くてにょきにょきと伸びるサボテンに花が咲きました


　　真っ赤な花　　　それもつぼみがいっぱいついていて　次々に咲いてくれそうです　　嬉しいわ





　　　辻仁成さんのブログに載っていた　レモンオイルを作りたく　　材料の国産レモンを探す


　　　やっと見つけた！　レモン　　　オリーブオイルと鷹の爪・・・☜自分で作っていたものは完食したので買いました






　　　レモンの皮を薄く切り　　オリーブオイルと鷹の爪を入れておく


　　　サラダのドレッシングにすると　凄くおいしい。。　　クリームチーズに数滴たらして食べたり


　　　これからの季節　　さわやかな香りを楽しめそう　　　パスタはまだ作ってないけど






　　　　　それから煮卵にも挑戦　　　

　　　沸騰した湯に六分二十秒・・・・黄身がとろりとしてうまくできると嬉しい　時々爆発するけどね

　　　醤油　酢　砂糖　みりんで漬ける　　　ご飯に乗せて　玉子丼で食べたらおいしかった。。


　　　先日の試食会で刺激されて　かんもどきの煮ものにも挑戦　　　


　　　料理はあまり得意ではないけれど　　毎日のことだから　楽しみながらフツーのご飯を作ります