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・卵黄...3個分 【17cmシフォン型 1台分】
・砂糖...25g
・水...80ml
・カカオニブ...大3
・薄力粉...80g ◆オーブン予熱◆
170℃ 38分
・卵白...4個分
・砂糖...40g
※作り方は省略します。。。
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クッキーに混ぜ込んだりすると良いとの事でしたが、クッキーは作らないんです、私
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使い道が無いのに購入したことを後悔しつつ、シフォンに加えてみました。コレがビックリ
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普通のプレーンシフォンにカカオニブを加えただけでチョコレートの香りがします。
生地はいつも通りふわふわ、しっとり
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口に入れるとフワッとチョコの香り、コリコリしたカカオニブが面白い食感です
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ほろ苦いのですが、生地の甘さと上手く調和してほどよい感じです
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コーヒーシフォンに入れたり、チョコレートシフォンに入れても美味しいと思いました
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使い道が見つかって良かったです
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