新しく！

学校のテストも終わったので、一段落付きました。

これから、メモ程度にお菓子のみ更新していきたいです。
良かったら見ていってください。

チョコバナナケーキ

　チョコバナナケーキ

・卵...２個　　　　　　　　　　　　【18cmパウンド型　１台分】
・砂糖...75g

・薄力粉...120g
・ベーキングパウダー...小1/2
・板チョコ...半分

・バナナ...220g
・レモン汁...小１
・豆乳...大２　　　　　　　　　　　　　　◆オーブン余熱◆
・サラダ油...大１　　　　　　　　　　　１７０℃　４０分

①チョコレートを細かく刻み、冷蔵庫に入れておく。

②バナナはピューレ状にして、レモン汁・サラダ油・豆乳と混ぜ合わせる。

③卵と砂糖をボウルに入れ、白くもったりするまで泡立てる。

④薄力粉とベーキングパウダーを合わせて２回ふるい、③に加える。
　ボウルを回しながら、泡立て器の隙間を通すように大きく混ぜていく。

⑤粉っぽさが少し残った状態でチョコレートを加えて軽く混ぜる。

⑥生地をひとすくい②に入れて馴染ませ、⑤に加え、混ぜる。

⑦予熱したオーブンで４０分焼く。

　　　　　　　　　　　　　　　

ふんわりしてて美味しい
　バナナを多めに入れたけど、チョコレートのビターな感じが甘さを抑えてて食べやすいかな？
ポイント
・バナナをできるだけピューレ状に。
・チョコを削るように細かくしたところ