和風あんかけごはん。

暑かった。。。
でも今日もお休みなのでのんびり～
東京に滞在中の次女に食品やら衣類やら送りました。
東京は暑いけど楽しそうだなぁ。。

今朝、はるみキッチンでやってた「和風あんかけごはん」を作ってみました。
一人分今日もさみしい夕食です。
はるみさん、さすがです
うちにある調味料、そして半分残っても明日に回せる材料で簡単においしくできました
野菜たっぷり！えびと豚肉の旨みもしっかり出ています。
和風のさっぱり味が暑い夏にぴったり。
冬は冬で温まりそうです。

じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁、冷奴、薬味はみょうが。
きゅうりの浅漬け。今夜はしっかり食べました

ミスドの前を通ったら１００円だったのでつい。。。
食べる人は誰もいないのに
ひとつ食べたけど・・甘い。。。つらいです。この甘さ
昔はおいしいと感じたものが苦手になってきました。
年のせい？
先日もらったゴーヤ。冷蔵庫にあると思ったら作らずにはいられない。
一人で二本食べてしまった・・・。
くせのある食べ物が好きになってきました。