黒ゴマの角食パン 焼きました

こんにちは、ルイです。

毎日倒れそうなくらいの暑さと湿気ですね。

イライラしそうな中、

お向かいのおちび君が、「とんとんとんとんアンパンマン♪～」

なんてかわいい声で歌っているの聞くと、思わず笑顔になっちゃいますね



さてさて、パン作りも以前ほどは頻繁ではありませんが

たまには焼いています。

今日は新しく購入した食パン型で黒ゴマの角食を焼きました。



　　　　　　　　　　　　　　　　　ランチ用に角食サンド

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

レシピ 　　　　　　　強力粉　　　３９０ｇ 　　　　　　　砂糖（三温糖）３０ｇ 　　　　　　　イースト　　　　６ｇ 　　　　　　　塩　　　　　　　３ｇ 　　　　　　　バター　　　　４０ｇ 　　　　　　　水　　　　　　２７０ｃｃ 　　　　　　　黒ゴマ　　　　大さじ１ 　　　　　　　２１×１１×９cm　の角食パン型使用 　　　　　ガスオーブン　２００度で１７分焼きました。

　

　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バーガー用のペーパーに包み込んで食べやすくね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　こないだ買った　世界の言葉でありがとうシール　を貼って長生きしてくれてる母に感謝して　「おまたせしました、お昼で～す♪」





　中身の隠し味にこんだけ入れてあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ザワークラウト、ピクルス２種、オリーブ、粒マスタード、フライドオニオン、そしてヒマラヤの岩塩、レインボー粒こしょう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これも少しだけ入れると深みが出ます。デンマーク産のダナーブルーチーズ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴルゴンゾーラはちょっと苦手ですが、これならいけます。








　　

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