早いですね、１０月もあと１日で終わりです。
知り合いのお年寄りが「今月は神さまが全くいないから、良いことがなかったよ～。早く月がかわって欲しいねぇ」と言っていました。
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古くから日本では10月を神無月（かんなづき）と言います。これは10月に日本中の神様が、出雲の国（現在の島根県）に集まり会議を開き、他の国には神様が . . . 本文を読む
台風２０号が遅い時期にやってきた～ 外は大雨です。今日はラグビートップリーグ、ＩＢＭ 対 リコー戦が秩父宮であるんだけど、台風だし、どうしよう… 友達からの連絡待ちです。今日は観客がら空きだろうなぁ～。
「明日はトップリーグ開幕戦～」なんて、浮かれ気分で、夜中の１２時まわってから、またまた夜な夜なぱんを作りました。
一応りんごの形のパンのつもりですが、りんごの芯にするプリッツを用意し忘れ . . . 本文を読む
ハンバーガーバンズ、黒ごまたっぷり、芳ばしいバンズです。
ウチの家族の中で、不器用が２人います。うちの旦那さんと、その血を受け継いだ息子。いつも、パンに包丁を入れるとき、その不器用さがものすごくわかってしまいます。切れ目はガタガタ、スパッと切れない、もしくは形が変わってしまう……などなど…
それで、今回はパンナイフを使わなくても、パカッと割れる形のバンズにしました。名付けて「マウス型パン」 で . . . 本文を読む
栗の季節です。栗を砂糖シロップで甘く煮て、食パンに使いました。
シンプルだけど、栗の味がしっかり味わえてgoodでしたよ。軽くトースターで焼いて、バターを薄く塗って食べました。旬を味わうのは、おつですね～。
たーっぷり、栗のダイス入り。
ほんのり、栗の甘みを消さない程度に砂糖を入れます。
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それは、１週間ほど前の、ルイが久しぶりにOFFのことだった…
わんこのクッキーとゆったりデッキでランチすることになった～
「おかあさん、デッキでランチするのひさしぶりだね～ うれぴー！」
…喜ぶわんこ…
「ねえねえ、早くたべよーよ」
…じれ . . . 本文を読む
朝パン用に、照り焼きチキンのぱんを焼きました。毎朝、ドタバタ、息つく間もなく出かける子ども達。何故か、いつも一番おじゃまな場所に陣取っている、わんこのクッキー（お願い、僕のこと無視しないでよぉ～ってな具合に…）。（相手してあげたいけど、時間無いんだもん～！）。「クッキーじゃまだよぉ～」って、今日も言われていた…。
とにかく朝はせわしなく忙しい……。ゆったり座って、ご飯とみそ汁とその他もろもろ…な . . . 本文を読む
うちの旦那さんが、出張先からいろんなものを仕入れてくる。
今回は あけび。 それも、料理方法が載ったレシピプリントまでもらってきてくれた。…ので、作らないわけにはいけない。
はっきり言って、どうやって食べるのか全く知りませんでした。いろんな食べ方があるんですねぇ。今日は甘味噌で炒めてみました。茄子に似た味。結構美味しかったです。
茄子に少し苦味を加えた感じの味。肉厚で食感も良 . . . 本文を読む
我が家は、残り物処理でスイーツやパンを作るパターンがめちゃくちゃ多いですが、今日もそうです。
小粒みかん（少し酸っぱくて、誰も食べてくれなかったもの）と、グレープフルーツ（グレープフルーツを毎日出しすぎて、飽きられ残っていた物）を使って作ったぷるぷるゼリーです。
小粒みかん７～８個 グレープフルーツ３個を絞る。
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今日は体育の日、にもかかわらず関東地方は雨です。いたるところで運動会やスポーツの試合やイベントが行われているのにね…午後からひどくならなければいいんですが。
ルイも雨の中、午前中に仕事をして帰ってきました。外仕事だったので、少し濡れちゃいましたが、家に帰ってほっと一息ついて、パン作りしました。
「枝豆とチーズのパン」です。
良質のタンパク質を摂って、雨 . . . 本文を読む
たまにはＤＶＤで映画でも観て過ごそうかな……なんて思っていると、うちの旦那さんがタイミング良く 「レンタルしてきたよ～」なんて言いながら帰ってきたりすること、たびたび。
家族みんなで、ホームシアター（今時、あともう少しで時代遅れになりそうな画面の２５型テレビジョン）囲んで観たりします
家族 「クッキーも寝てないでさぁ～
一緒に『ホーンテッドマン . . . 本文を読む
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