きままDays

 家族とワンコとできままに過ごしています。人生ポジティブに生きたいですよね♪

ドライミックスフルーツの全粒粉パン

2009年03月30日 | 料理レシピ【パン】
 このあいだ、娘が 友達とみんなで、目が覚めても夢を覚えているかという話になり 今ではほとんど見なくなったけど、小さい頃よく同じ夢を見ていて (薄暗いところであんまりよく見えないんだけど、テレビの映りが悪くなったときに出す、ザー、ザー、という音がずっと聞こえている夢~) と話すと     「それってお母さんのおなかの中にいたときのこと夢見てんじゃん!」 と言われたそうです。 自分でも . . . 本文を読む
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ペッパーポーク

2009年03月25日 | 料理レシピ
 昨夜はかなり疲れていたらしく、メイクも落とさずリビングの床暖の上で、朝まで寝てしまいました… たま~にあります、こういうこと  体力つけるためにお肉でも食べましょう!            ブラックペッパーを思いっきり使ったペッパーポークです。   ・豚肩のかたまり肉に粗塩とペッパーを思いっきりまぶしつけ、ラップで包んで冷蔵庫で一晩寝かします。 ・翌日、210度 . . . 本文を読む
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ピザトースト サルサソース

2009年03月20日 | 料理レシピ【パン】
しばらくお休みだった仕事も再開した今日この頃ですが、  天然酵母パン。手こねでのんびり~ テレビドラマを観ながらこねてたら、    レーズン入れ忘れ ただのプレーンな食パンとなった       またドジった 気を取り直してサルサソースを塗り、チーズをのっけてピザトーストにしました。  これ、入れるはずでした があとの祭り   気もそぞろに作っていると、形もいびつになったりもす . . . 本文を読む
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わんこの TOY BOX   ~エコクラフト~

2009年03月12日 | クラフト
 朝blogのチェックをするのにページを開いたら、テンプレートがブルーのシンプル版に変わっていて、「どないなってんねん?????」 よーく考えたら、このあいだ某ネット口座を解約して、 その口座からgooのブログアドバンスという有料サービスの引き落としを設定してあったんだっけ!! 解約しちゃったんで引き落としされずに、有料サービスのテンプレートがリセットされたのでした~  ドジッ! 苦労して . . . 本文を読む
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リュスティック ~自家製天然酵母~

2009年03月10日 | 料理レシピ【パン】
 自家製天然酵母でリュスティックを焼きました。 たっぷり時間の空いたときは、のんびり天然酵母で焼くのがgood 久しぶりに味わったけど、やっぱり深みのあるうまみが違いますね。 折を見ていろんな天然酵母をまた育ててみようと思います。  酵母種が2倍に発酵する。生きてますよ~酵母!って感じ。                                   外はカリカリ、中はしっと . . . 本文を読む
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カレポテパン

2009年03月07日 | 料理レシピ【パン】
 先週末、実家から帰ってきたら[パーソナルファイヤーウォールがブロックされました]とかで、ネットがまったくつながらず 原始的な生活をしばらく送りました。 不便だけど、パソコン以外のものに集中できて、ないならないでそれでもいいっか…なんて思ったりもした。 いつもパソコンの順番待ちでもめるのに、みんなで一緒に仲良くDVD見ちゃったりしてね… 四苦八苦して相棒がなんとか解決して、やっとBLOG  . . . 本文を読む
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